熬夜后早餐吃不好，會有很大危害。第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長海醫(yī)院營養(yǎng)科蔡東聯(lián)主任說，一是可以引起低血糖，二是大腦能量不足，嚴重影響記憶力，三是易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病，四是會誘發(fā)膽結(jié)石?！霸绮褪墙?，熬夜后不僅要吃早餐，而且還要重視早餐的質(zhì)量。”蔡東聯(lián)說。  
　　“營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐，應(yīng)包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分?！辈號|聯(lián)介紹說，以下幾種營養(yǎng)早餐，可供球迷朋友們選擇食用。 
　　鮮奶加小麥胚芽。做法：一杯牛奶加上天然的小麥胚芽粉10-20克攪拌，加黑巧克力3小片，巧克力全溶解后關(guān)火，即可食用?！靶←溑哐亢王r奶搭配，營養(yǎng)價值很高，是熬夜后的最佳食品。” 
　　除此之外： 
    小餛飩茶葉蛋。小餛飩1碗，五香茶葉蛋1個，搭配燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物一起食用，因為它們含有適量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次還可選擇含有豐富纖維素的食物，如全麥面包、粗糧粥等。 
　　銀耳蓮子粥加三明治。銀耳蓮子粥1碗，由低脂乳酪、生菜、面包火腿各1片做成一份三明治，搭配食用。

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