阜陽(yáng)市立足豐富的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，大力培育和發(fā)展食品工業(yè)，不僅完善了工業(yè)格局，而且促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。 
    阜陽(yáng)是國(guó)家重要的商品糧、肉類(lèi)生產(chǎn)基地，去年率先成為全省“百億糧倉(cāng)”。  
該市在2007年制定的“工業(yè)突破四年行動(dòng)計(jì)劃”中，把食品工業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)之一，大力培育加工型龍頭企業(yè)，重點(diǎn)支持雨潤(rùn)、頂大食品、家和興等加工企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，提升檔次，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。市里大力開(kāi)發(fā)面粉、精米加工等新產(chǎn)品，發(fā)展免淘洗米、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米生產(chǎn)，綜合利用米糠、稻殼資源，發(fā)展米制食品工業(yè)化生產(chǎn)；在現(xiàn)有潁上南照大米市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，建立以南照為中心的稻米精加工基地。 
    目前，全市糧食加工企業(yè)已達(dá)171家。食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展，為阜陽(yáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了“乘數(shù)效應(yīng)”。全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)500強(qiáng)之一的臨泉瓦店山羊集團(tuán)，不斷延長(zhǎng)山羊產(chǎn)業(yè)鏈條，品牌山羊肉類(lèi)系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)。

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