10月28日，國家質(zhì)檢總局發(fā)出通知，要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對轄區(qū)所有蜂蜜和蜂蜜制品生產(chǎn)企業(yè)進行一次全面專項檢查。凡發(fā)現(xiàn)主觀故意在蜂蜜中添加果葡糖（漿）、蔗糖、葡萄糖等工業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)、其他礦物、生物或其提取物、分泌物等的；仍標稱“蜂蜜”或“蜜”產(chǎn)品的，將以摻雜使假、以假充真論處，依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條規(guī)定處罰。 
　　國家質(zhì)檢總局在今年上半年組織開展蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)專項執(zhí)法檢查行動中發(fā)現(xiàn)，蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)普遍存在產(chǎn)品標準水平低、產(chǎn)品名稱混亂、標識標注不規(guī)范等突出問題，并發(fā)現(xiàn)摻雜使假等違法行為。為解決這些問題，國家質(zhì)檢總局和國家標準委及時組織修訂了《蜂蜜》國家標準，10月26日已發(fā)布，作為強制性標準實施。 
　　通知要求,各地質(zhì)量技監(jiān)部門督促企業(yè)貫徹實施《蜂蜜》新國家標準時要重點做好３項工作： 
　　一是全面檢查備案企業(yè)標準，嚴格備案管理。要對照《蜂蜜》新國家標準規(guī)定，立即組織清理已備案的產(chǎn)品名稱為“蜂蜜”、“XX蜂蜜”、“蜜”、“XX蜜” 的企業(yè)標準。對企業(yè)生產(chǎn)的蜂蜜，標準中有關(guān)等級、理化要求、安全衛(wèi)生要求、真實性要求、產(chǎn)品名稱要求、特殊性限制要求和包裝、標志等，要符合新國家標準《蜂蜜》的強制性條款。凡不符合新國家標準的企業(yè)標準，必須取消備案。企業(yè)生產(chǎn)的蜂蜜制品（在蜂蜜中添加果葡糖（漿）、蔗糖、葡萄糖等工業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)、其他礦物、生物或其提取物、分泌物等的蜂蜜產(chǎn)品），其企業(yè)標準的產(chǎn)品名稱必須符合有關(guān)國家強制性標準關(guān)于產(chǎn)品命名的要求，技術(shù)要求和指標應(yīng)能反映產(chǎn)品主要特征。否則，不予備案。 凡發(fā)現(xiàn)企業(yè)執(zhí)行蜂蜜標準不符合國家強制性標準規(guī)定，企業(yè)執(zhí)行蜂蜜制品標準不符合國家制定產(chǎn)品標準的基本規(guī)定和有關(guān)強制性要求的，責令企業(yè)停止執(zhí)行，不執(zhí)行國家標準規(guī)定的不得生產(chǎn)。 
　　二是全面檢查產(chǎn)品名稱，嚴格規(guī)范產(chǎn)品命名。選用蜂蜜產(chǎn)品名稱應(yīng)當符合《蜂蜜》新國家標準有關(guān)產(chǎn)品名稱的規(guī)定，否則一律不能命名為“蜂蜜”、“XX蜂蜜”、“蜜”或“XX蜜”。蜂蜜制品的命名必須遵照《預(yù)包裝食品標簽通則》規(guī)定的產(chǎn)品命名的基本要求，必須反映產(chǎn)品的真實屬性，不得以“蜂蜜”或“蜜”作為產(chǎn)品名稱或名稱主詞。凡發(fā)現(xiàn)蜂蜜制品仍以“蜂蜜”或“蜜”作為產(chǎn)品名稱或名稱主詞的，視為摻雜使假、以假充真，依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條規(guī)定處罰。 
　　三是要求全面檢查產(chǎn)品預(yù)包裝標簽內(nèi)容，嚴格規(guī)范產(chǎn)品標識標注。預(yù)包裝蜂蜜標簽必須滿足《預(yù)包裝食品標簽通則》的要求，標簽內(nèi)容要準確、完整、真實。標注蜂蜜制品產(chǎn)品名稱 ，“蜂蜜”或“蜜”字樣字體不得與其他字樣字體不同，字號不得大于其他字樣字號；必須在產(chǎn)品包裝的主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號的漢字，醒目科學地標注蜂蜜含量，保證消費者在選擇產(chǎn)品時獲得客觀真實信息。凡發(fā)現(xiàn)蜂蜜、蜂蜜制品標簽標注不符合《預(yù)包裝食品標簽通則》規(guī)定，標注蜂蜜制品產(chǎn)品名稱，產(chǎn)品包裝上的“蜂蜜”或“蜜”字體、字號不符合規(guī)定，以及未按規(guī)定標明蜂蜜含量的，依照《查處食品標簽違法行為規(guī)定》第三條規(guī)定，責令限期改正；逾期不改的，依照《標準化法實施條例》第三十三條規(guī)定處罰。 
　　通知還要求，各地質(zhì)量技監(jiān)部門要結(jié)合當?shù)胤涿酆头涿壑破飞a(chǎn)的實際，適時組織安排蜂蜜及蜂蜜制品專項監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查，既要嚴厲打擊在蜂蜜中摻入果葡糖漿、蔗糖、葡萄糖等非蜂蜜食用物冒充蜂蜜的違法行為，也要嚴厲打擊用甜味劑、增稠劑和水等勾兌冒充蜂蜜，甚至用硫酸熬制冒充蜂蜜的違法行為。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)這些摻雜使假、以假充真的違法行為，要報告當?shù)卣?，組織有關(guān)部門予以取締。 
　　今年上半年各地質(zhì)量技監(jiān)部門開展的蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)專項執(zhí)法檢查行動，查處了3家在蜂蜜中摻雜摻假的企業(yè)（加工場、點），這些企業(yè)（加工場、點）是：江西省南昌市昌北裘家坊村一蜂蜜作坊、江蘇省徐州市康達利食品廠、山東省聊城東阿縣嘉力食品廠。目前，當?shù)刭|(zhì)量技監(jiān)局已依法責令停止其生產(chǎn)，并報告當?shù)卣M織有關(guān)部門給予取締。

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