近年來，惡性食品安全事件頻發(fā)，食品安全已經(jīng)成為廣大消費者的熱點問題，杭州市場上哪些食品可以放心購買呢？昨天，杭州質(zhì)量發(fā)展研究中心、國家水產(chǎn)品及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、杭州生活品質(zhì)調(diào)查中心聯(lián)合發(fā)布杭州市2011年上半年食品質(zhì)量安全指數(shù)--食品質(zhì)量總體形勢良好，達(dá)到97.39.
    近日，"質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)"活動專門組織了30位熱心市民組成的3個小分隊深入到杭城的大街小巷，采購?fù)把b飲用水、蜜餞以及可能受塑化劑影響的飲料、果醬和糕點等，對近期杭城的食品質(zhì)量安全情況進(jìn)行了一次"摸底"調(diào)查。他們所購買的產(chǎn)品作為檢測樣品送檢。
    杭州市質(zhì)監(jiān)局在檢測中發(fā)現(xiàn)，水果制品指數(shù)相對偏低的因素在于蜜餞產(chǎn)品，主要存在的問題是甜味劑超標(biāo)使用，選購蜜餞產(chǎn)品時，要看準(zhǔn)標(biāo)簽，選購帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。
    蔬菜制品的不合格原因主要是違規(guī)添加色素等情況。建議消費者在購買黃花菜、干辣椒、萵苣干等蔬菜干制品時，盡量到正規(guī)經(jīng)營場所購買，在挑選時應(yīng)仔細(xì)辨別，不要被外觀過于鮮艷好看的食品所迷惑。

    根據(jù)指數(shù)安全值的有關(guān)界定（95-100為安全，90-95為欠安全，90以下為不安全），數(shù)據(jù)顯示，18類代表品指數(shù)均處于95以上，總體安全。其中，指數(shù)達(dá)到97以上的共有14類，最高為食用油、油脂及其制品，指數(shù)達(dá)到98.31,質(zhì)量水平優(yōu)良。指數(shù)介于95-97之間的共有4類，分別是炒貨食品及堅果制品96.97,速凍食品96.03,水果制品95.63,蔬菜制品95.03.水果制品和蔬菜制品的指數(shù)接近了95的臨界值。

    據(jù)了解，此次共檢測乳制品、蛋制品、豆制品、時鮮蔬菜等18大類指數(shù)代表品，涉及1500多家企業(yè)生產(chǎn)的1677批次食品以及13.2萬余批次蔬菜，樣本覆蓋杭州14個區(qū)、縣（市）的主要生產(chǎn)企業(yè)，以及主城區(qū)及余杭、建德等地的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等。本次數(shù)據(jù)顯示，18類代表品指數(shù)均處于95以上，總體安全。

à′?′￡o@nfrom