中秋未至 月餅先行
2012-11-19 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
中秋未到,趣香月餅率先出爐。今年月餅有何不同?首先在包裝上,一眼看去,時(shí)尚的玉佩配上趣香圖標(biāo),再以一組廣州傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的標(biāo)志性建筑為基本,配以吉祥歡樂(lè)的牡丹花,構(gòu)成了一組二十四款極具創(chuàng)意、使人耳目一新的包裝,在選材上有鐵盒、高檔紙盒,送禮自用皆宜。
其次是月餅款式上的創(chuàng)新,趣香公司今年除了繼續(xù)推出雙黃白蓮蓉、經(jīng)典五仁、瓜仁豆沙月餅等傳統(tǒng)口味的月餅外,還推出一些創(chuàng)新和口味獨(dú)特的月餅,高檔的有魚翅、鮑魚蛋黃蓮蓉月餅,健康的有低糖蓮蓉月餅。其中最具特色的當(dāng)數(shù)黃金皮月餅和常溫冰皮月餅。魚翅、鮑魚五仁月餅是在其蛋黃蓮蓉中加入了魚翅、鮑魚等高檔海產(chǎn)品,有濃郁的海鮮味道,口感特別回味無(wú)窮。常溫冰皮月餅(又稱雪皮月餅)是用特殊的配方工藝制作月餅皮,做出來(lái)的月餅形態(tài)和口感都與冰皮月餅相似,但保管存放卻不用放冰箱,在常溫下存放即可。月餅餡料方面除了開發(fā)低糖蓮蓉外,還有栗子、香芋、紫薯和綠豆等,口味清爽,香甜可口。低糖月餅除了適合糖尿病人食用外,還有減少齲齒、減肥等保健作用。
為了進(jìn)一步擴(kuò)大銷售,讓消費(fèi)者得到更大的實(shí)惠,趣香在堅(jiān)守質(zhì)量關(guān)的同時(shí),主動(dòng)降低生產(chǎn)毛利空間,保證使用純正蓮蓉、純正白蓮蓉的餡料,以利消費(fèi)者放心購(gòu)買與享用。
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