CPI在豬肉的帶領(lǐng)下一路高升到高位，讓很多消費(fèi)者談“豬”生變。炎炎夏日，豬肉價(jià)如同當(dāng)下的氣溫一樣居高不下，最終觸發(fā)國(guó)家拋豬調(diào)控的決心，十一個(gè)儲(chǔ)備凍肉庫(kù)“待命降溫”，盡管本輪豬肉上揚(yáng)的根本原因是生豬存欄量較低所致，但為保證短期價(jià)格穩(wěn)定，各級(jí)儲(chǔ)備肉將在調(diào)控中扮演重要角色。上星期五，商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)表示，要適時(shí)向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備凍肉和地方儲(chǔ)備凍肉，而就在六月份下旬，部分省市已經(jīng)率先向市場(chǎng)投放了儲(chǔ)備凍肉，目前有十個(gè)省的十一個(gè)儲(chǔ)備凍豬肉庫(kù)已經(jīng)做好了拋儲(chǔ)準(zhǔn)備。要讓豬肉回歸到合理價(jià)位，拋售儲(chǔ)備肉并不能達(dá)到這種效果，只能杯水車(chē)薪，讓豬肉回歸到理性?xún)r(jià)位，還得靠市場(chǎng)自救，存欄量小才是此輪豬肉上漲這多的根本原因。引導(dǎo)、促進(jìn)生豬生產(chǎn)的措施，增加生豬存欄量才是給豬肉價(jià)格“降溫”的根本原因。

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