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我們正在經(jīng)歷一輪“豬周期”
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
    國家統(tǒng)計(jì)局周六公布的數(shù)據(jù)顯示,中國6月份CPI較上年同期上升6.4%,為2008年6月以來的最高升幅。
    豬肉在CPI一籃子商品中所占的比重
    CPI衡量的是一籃子商品價(jià)格的變化。其中,豬肉在CPI一籃子商品的食品部分所占比重約為1/3,占整個(gè)一籃子商品的比重為10%。商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格在6月中旬創(chuàng)下新高,達(dá)到23.6元/公斤,同比上漲62%。為什么豬肉價(jià)格的影響如此之大?又是什么因素決定了豬肉價(jià)格的漲跌?
    散養(yǎng)戶主導(dǎo)豬肉供求格局
    國外經(jīng)驗(yàn)表明:當(dāng)規(guī)?;B(yǎng)殖占到市場(chǎng)的80%以上,豬肉價(jià)格就會(huì)趨于穩(wěn)定,產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)也將可控。在中國,截至2010年底,中國年出欄量為50頭以上的養(yǎng)殖戶規(guī)模,僅占所有養(yǎng)殖戶中60%左右的比例。另一組數(shù)據(jù)顯示,截至2010年,中國約有6500萬養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)。如果每戶少養(yǎng)一頭豬,全國就會(huì)減少10%的豬肉產(chǎn)量,可見散養(yǎng)戶能量之大。在這一輪豬肉價(jià)格上漲中,組織化程度低是主要推手?面對(duì)6500萬養(yǎng)豬場(chǎng)(戶),政府如何進(jìn)行調(diào)控?
    緊縮政策導(dǎo)致豬肉價(jià)格走高?
    在過去幾個(gè)月里,央行一直在穩(wěn)步收緊信貸以防CPI過快上漲。這就導(dǎo)致中國的屠宰場(chǎng)普遍缺乏營運(yùn)資金,這意味著他們幾乎沒有現(xiàn)金從農(nóng)民手中收購生豬。政府削減信貸的舉措意味著屠宰場(chǎng)的營運(yùn)資金更少了。因此一個(gè)悖論出現(xiàn)了,原本為了控制通脹推出的緊縮性貨幣政策實(shí)際上降低了豬肉的供應(yīng)量,導(dǎo)致食品價(jià)格上漲,而食品價(jià)格上漲又成了通脹加劇的近因。那么,央行在維持緊縮態(tài)勢(shì)的同時(shí),應(yīng)該對(duì)企業(yè)采取怎樣的區(qū)別對(duì)待政策才能讓避免調(diào)控出現(xiàn)誤傷?

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