GMP是世界衛(wèi)生組織(WHO)對所有制藥企業(yè)質(zhì)量管理體系的具體要求，是一種特別注重生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。 
    近期，金字接受了GMP認證專家小組的嚴格審查，專家小組經(jīng)過現(xiàn)場檢查、記錄審核等一系列審查后，充分肯定了金字火腿在生產(chǎn)衛(wèi)生和品質(zhì)管理上所做的工作，一致認可公司達到食品GMP要求，授予公司達標(biāo)證書。審核組領(lǐng)導(dǎo)肯定：金字火腿是肉制品行業(yè)為數(shù)不多的達到GMP認證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，更是中國火腿行業(yè)的第一家。

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