食品添加劑是現(xiàn)代食品加工生產(chǎn)工藝所必須的食品原料，由于有食品添加劑的使用，現(xiàn)代食品色澤和香味才能持久、清新，合成出來(lái)的食品添加劑更是能調(diào)出自然界所不常有的添加劑。中國(guó)是一個(gè)飲食大國(guó)，中國(guó)的飲食文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，即使現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展使得國(guó)際之間沒(méi)有國(guó)界，但是食品的要求確實(shí)日益的增長(zhǎng)，外國(guó)飲食文化也是相繼傳入中國(guó)，年輕一代的中國(guó)人很是受外國(guó)飲食影響。但即使這樣，中國(guó)的飲食還是在不斷的發(fā)展著，而且日益的也被很多的外國(guó)朋友所看好，在國(guó)外，能做一手很好的中國(guó)菜很是了不得。
    在食品的加工上面中國(guó)也是不甘示弱，在食品加工的過(guò)程中，越來(lái)越多的食品添加劑使用到食品當(dāng)中，食品的色香味也是日益的更新。目前，食品添加劑的種類(lèi)是越來(lái)越多，關(guān)于食品添加劑類(lèi)的網(wǎng)站也越來(lái)越多。
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