我們都知道食品有酸堿之分，酸堿食品的區(qū)分是根據(jù)食品在身體內(nèi)的新陳代謝產(chǎn)物所決定的。如果食品在身體里消化后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這類食品就稱為酸性食品，反之產(chǎn)生鈣、鈉、鉀等元素，就是堿性食品。
    我們經(jīng)常吃的動物肝臟、肉類、魚類、甜點、小麥、白米、花生等都屬于酸性食品，堿性食品在我們飲食中占有很大地位，經(jīng)常吃酸性食品可能會導致身體酸堿失衡，可能會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、身體肥胖和皮膚干燥等多中不健康癥狀。這時候就需要吃些堿性食品來調(diào)節(jié)一下，堿性食品有各種蔬菜水果類，比如蘿卜干、紅蘿卜、菠菜、蘑菇、生菜、紅薯、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、辣椒、栗子、杏仁、梨、橙子、芒果、蘋果等。這些堿性食品可以綜合身體里的酸性物質(zhì)，達到身體酸堿平衡，多吃堿性食品對身體有很大的好處

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