好當(dāng)家榮獲有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證
2012-11-14 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
據(jù)了解,近期,好當(dāng)家集團(tuán)有限公司申報(bào)的175噸高壓海參、15噸干海參順利通過了農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,這是好當(dāng)家海參精深加工產(chǎn)品首次通過國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,標(biāo)志著好當(dāng)家海參養(yǎng)殖、加工均達(dá)到了食品質(zhì)量的最高級(jí)——有機(jī)食品。
在食品添加劑亂象橫生、食品安全事件迭出的今天,哪些是可以放心吃的食品?如何確定食品中有無(wú)添加劑?成為當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題。以生產(chǎn)海洋食品為主的好當(dāng)家集團(tuán),通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的形式,為海參系列產(chǎn)品“驗(yàn)明正身”,真正做到讓消費(fèi)者放心。
據(jù)了解,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證是目前食品質(zhì)量認(rèn)證的最高級(jí)別,通過有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品必須是在動(dòng)植物生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、飼料添加劑等物質(zhì);在加工過程中不使用任何食品添加劑等人工合成物質(zhì),符合國(guó)際優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品要求和標(biāo)準(zhǔn)的。由于有機(jī)產(chǎn)品對(duì)所種植和養(yǎng)殖生物的外部環(huán)境(空氣、水、土壤等)、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸及最終成品的檢驗(yàn)指標(biāo)要求均遠(yuǎn)高于綠色食品、無(wú)公害產(chǎn)品,所以說(shuō)是,有機(jī)食品是目前各類食品中最高檔次級(jí)別的產(chǎn)品。
“產(chǎn)品好不好,自己說(shuō)了不算,只有通過第三方的嚴(yán)格檢驗(yàn),才能讓消費(fèi)者信得過”本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,好當(dāng)家于2009年率先通過了活海參的有機(jī)認(rèn)證,2010年有申報(bào)了高壓海參、干海參的為有機(jī)產(chǎn)品,于2011年成功通過認(rèn)證。
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證要通過極其嚴(yán)格的程序,首先這些產(chǎn)品要先通過當(dāng)?shù)鼐G色食品辦公室的推薦,然后將申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的有關(guān)材料上報(bào)到北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心進(jìn)行審核。通過審核后,華夏認(rèn)證安排專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐好當(dāng)家集團(tuán)進(jìn)行實(shí)地考察,從海參育苗、放羊、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全程記錄、查驗(yàn)。由于認(rèn)證機(jī)構(gòu)需要跟蹤考察產(chǎn)品加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售等一系列環(huán)節(jié),認(rèn)證時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一年多。近日,好當(dāng)家淡干海參及高壓海參終于通過考察,成功被認(rèn)證為有機(jī)產(chǎn)品,并獲得了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書,好當(dāng)家海參產(chǎn)品的有機(jī)認(rèn)證種類增至3個(gè),也是目前榮成市唯一一家擁有海參產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)。
好當(dāng)家集團(tuán)海參從育苗到收獲、再到加工銷售是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中每個(gè)環(huán)節(jié)都由好當(dāng)家自己控制,海參育苗過程中不加任何防病藥物,養(yǎng)殖過程上只投苗、不投餌,確保了養(yǎng)殖過程純天然,加工過程中也不添加任何食品添加劑,保證了產(chǎn)品絕對(duì)安全,成功通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
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