有機(jī)食品認(rèn)證網(wǎng)上的一些信息介紹
2012-11-13 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
今天主要介紹一下什么是
有機(jī)食品。
有機(jī)
食品,很多人已經(jīng)都不陌生了。這是伴隨著人民生活水平的提高,追求更
健康食品的大環(huán)境下產(chǎn)生的?,F(xiàn)代社會是一個極其發(fā)達(dá)的工業(yè)社會,但是不可避免的就是有很多的污染;而這些污染,也不可避免的影響到我們的飲食起居。有機(jī)食品就成了人們經(jīng)常提起的話題了。
有機(jī)食品是一種相對安全的、健康的、無污染的食品,它的生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷售有著特殊的要求。針對有機(jī)食品最基本的標(biāo)準(zhǔn)來自于國際農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟和國家的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于有機(jī)食品國家的相關(guān)部出臺了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),制定了相應(yīng)的措施,比如對有機(jī)產(chǎn)品制定了“中國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識”等等。那么面對如此多多的食品種類,怎么樣區(qū)分哪一種是有機(jī)食品呢?下面簡單的介紹幾種經(jīng)過國家認(rèn)證的、常見的有機(jī)食品:有機(jī)糧食、水果、茶、水產(chǎn)品等等,在這些種類中銷售情況比較好的是蔬菜、大米等。
消費(fèi)者要想買到真正的有機(jī)食品還要了解一些與有機(jī)食品相關(guān)的知識,因?yàn)榕c它相近的還有
綠色食品。
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