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什么叫辛辣食品以及辛辣食品的益處?
2012-11-13 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
  說(shuō)起辛辣食品很多人首先想到的就是辣椒,其實(shí)辛辣食品并不是根據(jù)給人以辣味來(lái)區(qū)分的,其他的花椒、大蒜、芥末、生姜等都屬于辛辣食品,這也是很多口味比較重的人最喜愛(ài)的食品之一。那么什么叫辛辣食品呢?吃辛辣食品的益處有哪些呢?

什么叫辛辣食品以及辛辣食品的益處?


    辛辣食品是一種給人以尖銳強(qiáng)烈味覺(jué)的食品,在我們?nèi)粘I钪幸灿泻芏嗟氖称范际切晾笔称?,除辣椒和生姜外還有很多的調(diào)味品也可以算是辛辣食品,比如桂皮、八角、小茴香、胡椒等。很多人還都感覺(jué)辛辣食品很容易導(dǎo)致體內(nèi)上火,不宜多吃,其實(shí)并不然,適量的吃些辛辣食品對(duì)人體反而有著很好的保健效果。比如辛辣食品中的辣椒就含有多種維生素和微量元素,能夠起到很好的抗癌效果,大蒜也被人們稱(chēng)為健康綠色的殺菌劑,生姜也有著很好的發(fā)熱散寒的作用。
    適量的吃些辛辣食品對(duì)人體的健康非常有益,但也需要注意生病服藥的人最好少吃,以免影響藥效,產(chǎn)生不良反應(yīng)。

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