在國(guó)內(nèi)的不斷發(fā)展和提升過(guò)程中伊利集團(tuán)積極致力于推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化建設(shè)，同時(shí)也從多個(gè)方面建立企業(yè)的生產(chǎn)特色，在伊利集團(tuán)敕勒川精品奶源基地，每頭牛耳朵上都帶著耳環(huán)，這是他們的身份證，可以幫助基地檢測(cè)每頭奶牛的情況。通過(guò)信息化養(yǎng)牛、電子眼管控和可視化運(yùn)輸，“伊利”正在實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型。伊利品牌傳播員崔曉慶介紹說(shuō)，目前伊利可以全程檢測(cè)到奶牛的運(yùn)動(dòng)量、發(fā)情期以及泌乳量的情況。
    通過(guò)各種方式伊利集團(tuán)建立具有企業(yè)特色的食品安全管理機(jī)制，同時(shí)也推動(dòng)了科技效益的不斷提升，而遍布內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)草原的“伊利奶牛合作社”，奶源的檢測(cè)同樣嚴(yán)格。據(jù)通遼鑫平奶牛合作社理事長(zhǎng)趙貴介紹：“從源頭上通過(guò)獸醫(yī)、飼養(yǎng)員、消毒等一體化，每天要檢測(cè)20多項(xiàng)。”不僅如此，伊利對(duì)奶源的管理已經(jīng)直接前置到了牧草種植及奶牛培育階段。每一個(gè)牧場(chǎng)，奶牛的飼料都是由專(zhuān)業(yè)人員精心配制的科學(xué)套餐。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋告訴記者，如果說(shuō)某一盒產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，我們追溯到哪個(gè)牧場(chǎng)，那個(gè)批次的牛提供了相關(guān)的牛奶。已經(jīng)上溯到了一級(jí)供應(yīng)商的上一級(jí)供應(yīng)商的原料。
    為確保乳品質(zhì)量，伊利集團(tuán)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從原奶生產(chǎn)、配送到終端全過(guò)程的自我監(jiān)控，發(fā)布在全國(guó)的2000多輛奶車(chē)，全都裝上了GPS運(yùn)輸管理系統(tǒng)，每10秒就回傳一張照片。實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證原料最后一公里的安全。

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