在國內的乳制品行業(yè)中，企業(yè)都流行著這樣一個顛覆不破的真理，只有健康的優(yōu)質奶源才能有健康優(yōu)質的產品，10月1日，中新社發(fā)文稱，乳品安全備受公眾關注，內蒙古伊利集團日前敞開大門，接受媒體零距離“透視”。伊利飼養(yǎng)員為奶牛們精心搭配營養(yǎng)早餐，以確保牛奶的營養(yǎng)健康。
    在現(xiàn)場觀察到，飼養(yǎng)員先將飼料放入專業(yè)的攪拌車進行切割、攪拌、混合均勻，然后才進行喂食。他說，這樣做是為了避免奶牛挑食，維持瘤胃PH值穩(wěn)定，防止瘤胃酸中毒。
    飼養(yǎng)員段俊峰介紹，從小牛出生開始，工作人員就在它的耳朵戴上電子耳環(huán)。耳環(huán)會記錄奶牛每一天的成長情況，包括健康狀況、膳食比例、每日擠奶量等信息。伊利總部通過這些信息，為奶牛訂制科學的營養(yǎng)套餐，保證每餐的蛋白質含量不低于13%。套餐中的粗飼料來自于自建草原牧場，精飼料來自于自建飼料加工廠。
   對于奶牛的安全和健康檢查讓伊利集團的產品從源頭上有了很好的保證， 在擠奶一線看到，擠奶前，工作人員先用藥浴液對奶牛乳房進行了清洗，然后用專業(yè)紙巾擦拭干凈，之后給奶牛套上擠奶用的奶杯，前三下擠出的少量奶，進行檢測化驗。檢測合格的奶牛才被允許進行自動化擠奶。擠奶后，又對奶牛乳房進行了藥浴液清洗。
    除此之外，整個擠奶大廳中，關鍵位置均安裝監(jiān)控攝像頭，工作人員介紹，這些攝像頭均為24小時監(jiān)控。

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