為貫徹落實(shí)中央及省市縣各級(jí)政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為、切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑管理的要求，6月4日，冠云公司舉行了落實(shí)添加劑安全管理責(zé)任書(shū)簽訂儀式。儀式由董事長(zhǎng)雷秉義主持，公司中層以上干部和兼職檢驗(yàn)員三十余人參加了責(zé)任書(shū)簽訂儀式。 
    會(huì)上，質(zhì)管部經(jīng)理李云文分析了當(dāng)前國(guó)內(nèi)外嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，對(duì)進(jìn)一步強(qiáng)化公司食品安全管理、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑使用采購(gòu)、存儲(chǔ)工作進(jìn)行了部署，并結(jié)合公司實(shí)際情況，從添加劑采購(gòu)、驗(yàn)證、保管、配料等環(huán)節(jié)進(jìn)行了責(zé)任明確，確保各環(huán)節(jié)分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，不出紕漏。 
    與會(huì)中，雷董事長(zhǎng)希望參會(huì)人員要繼續(xù)增強(qiáng)維護(hù)食品安全的意識(shí)，明確自已的責(zé)任，要求做到兩個(gè)不損害，即：一不損害消費(fèi)者的利益，二不損害集體的利益，從小事做起，保證質(zhì)量安全，確保冠云成為食品安全的一片凈土。 
    會(huì)議結(jié)束時(shí)，各位責(zé)任人一一簽訂了食品添加劑管理責(zé)任書(shū)。與會(huì)人員紛紛感言：通過(guò)這個(gè)儀式，既增強(qiáng)了食品安全的意識(shí)，更明確了自己的職責(zé)，為下一步的食品安全工作明確了方向，要時(shí)刻做到為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，為市場(chǎng)負(fù)責(zé)。

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