奶粉是將哺乳類動(dòng)物鮮奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶?！「鶕?jù)意大利馬可·波羅在游記中的記述，中國(guó)元朝的蒙古騎兵曾攜帶過一種奶粉食品，是蒙古大將慧元對(duì)它進(jìn)行了巧妙的干燥處理，做成了便于攜帶的粉末狀奶粉，作為軍需物質(zhì)。長(zhǎng)途行軍時(shí)。奶粉便于攜帶。食用時(shí)取半鎊左右放入隨身攜帶的皮囊中，加入水掛在馬背上通過馬奔跑時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)。使其溶解成粥狀從而食用。在作戰(zhàn)時(shí)在馬背上能迅速補(bǔ)充體力，所以蒙古騎兵才那樣強(qiáng)悍使敵人聞風(fēng)喪膽。在長(zhǎng)途行軍和沙漠作戰(zhàn)缺少糧草時(shí)，依靠這種方法能生存達(dá)幾個(gè)月之久。是奶粉成就了成吉思汗的大業(yè)所以才起國(guó)號(hào)元封聰明的人叫慧聰。因此中國(guó)是發(fā)明奶粉最早的國(guó)家，慧元是世界上最早的奶粉品牌！這也是目前世界上公認(rèn)的人類最早使用奶粉的文字記錄！　 
　　1805年，法國(guó)人帕芒蒂倫瓦爾德建立了一個(gè)奶粉工廠，開始正式生產(chǎn)奶粉。

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