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《中國(guó)評(píng)介》:當(dāng)前的羊奶行業(yè)基本上以中小型企業(yè)為主,沒有主導(dǎo)品牌的推動(dòng),羊乳企業(yè)應(yīng)如何去運(yùn)作市場(chǎng)?
馬帥:消費(fèi)者越來(lái)越理性,對(duì)乳品市場(chǎng)要求越來(lái)越高,就像春晚之所以年年有人抱怨,不是導(dǎo)演的水平越來(lái)越低,而是觀眾的口味在提升,因此乳品企業(yè)在高期待的情況之下,一定要?jiǎng)?chuàng)新思路,從消費(fèi)者角度考慮市場(chǎng)新品的推出,更多從乳品的健康、營(yíng)養(yǎng)的角度去考慮市場(chǎng)。臺(tái)灣的乳品市場(chǎng)特別是嬰幼兒乳品市場(chǎng)是以羊奶為主、牛奶為輔,未來(lái)國(guó)內(nèi)可在烽煙四起的牛奶市場(chǎng)中,羊奶可能將會(huì)有一個(gè)新的趨勢(shì)。
在南京乳品硝煙中,蒙牛、伊利、光明等傳統(tǒng)全國(guó)品牌仍然占有主導(dǎo)地位,尤其2008年國(guó)內(nèi)各乳品企業(yè)紛紛推出大果粒乳品,成為消費(fèi)市場(chǎng)的熱點(diǎn)趨勢(shì)。我們金陽(yáng)光乳業(yè)作為地方性乳品企業(yè),一方面不想放棄這個(gè)熱點(diǎn)市場(chǎng),另一方面如果跟在蒙牛、伊利的后面,拾人牙慧,只能在夾縫中獲得一點(diǎn)點(diǎn)市場(chǎng)。
因此我們金陽(yáng)光乳業(yè)通過分析市場(chǎng),認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)品定位的消費(fèi)者人群以女性居多,特別是職業(yè)女性,繼而我們?cè)谀暇┩瞥隽搜蚰檀蠊?。羊奶營(yíng)養(yǎng)、健康,含有EGF美容因子,脂肪顆粒小、易吸收,與同類型牛奶相比,有很強(qiáng)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),產(chǎn)品差異化也很明顯。我們隨后通過積極的市場(chǎng)運(yùn)作,迅速地在南京所有的蘇果超市上柜,市場(chǎng)反映非常良好。結(jié)果一個(gè)星期之內(nèi),包括大型的華潤(rùn)蘇果都主動(dòng)向我們跟進(jìn)要貨,部分終端甚至標(biāo)超脫銷。
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