中國(guó)奶協(xié)乳品工業(yè)委員會(huì)和陜西省乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在西安聯(lián)手召開“首屆中國(guó)羊乳制品暨‘御寶’系列羊奶粉上市推廣新聞發(fā)布會(huì)”，陜西省有關(guān)的行業(yè)管理部門以及來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商出席了這次會(huì)議。
    陜西是我國(guó)羊奶的重要產(chǎn)地，全國(guó)40％的羊奶產(chǎn)自陜西，據(jù)統(tǒng)計(jì)，陜西現(xiàn)擁有奶山羊240萬(wàn)只，每年產(chǎn)奶40多萬(wàn)噸，占陜西奶類總產(chǎn)的15％。從上世紀(jì)80年代開始，陜西開始推廣奶山羊，目前奶山羊已經(jīng)成為陜西農(nóng)村廣大農(nóng)民勤勞致富的一個(gè)不可或缺的重要工具，大家把奶山羊稱為“窮人的奶牛”。在陜西農(nóng)村還有民謠說(shuō)：奶羊奶羊，小兒的乳娘。可見羊奶對(duì)大家來(lái)講是非常的重要。在以前，羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還沒有被大家真正認(rèn)識(shí)的時(shí)候，羊奶是被隱蔽的形式出現(xiàn)的，或冒充牛奶制品進(jìn)行銷售。近年來(lái)，羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)南方羊奶制品銷售的非?；鸨N售價(jià)格也超過(guò)了牛奶制品。羊奶也繼牦牛奶、水牛奶之后也開始光明正大地走進(jìn)了奶制品的行列，成為我國(guó)乳制品家族的一名正式成員。 　　
    中國(guó)奶協(xié)副理事長(zhǎng)、乳品工業(yè)委員會(huì)主任王懷寶在會(huì)議上對(duì)羊奶制品表示了很大的期望，他說(shuō)，中國(guó)是一個(gè)貧奶的國(guó)家，奶業(yè)和乳品加工業(yè)還是一個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，我們?cè)谑澜绾蛠喼捱€處于一個(gè)低水平的狀況。羊奶和羊乳制品的開發(fā)是我國(guó)奶業(yè)不可忽視的一個(gè)方面，現(xiàn)在發(fā)展的還不夠，宣傳的也不夠，要讓廣大消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)羊奶、消費(fèi)羊奶，形成一個(gè)新的消費(fèi)層面。中國(guó)奶業(yè)專家、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)顧佳升以《奶山羊的營(yíng)養(yǎng)功能特點(diǎn)》為題，講了羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。陜西享受國(guó)務(wù)院津貼的奶業(yè)專家、陜西省乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐國(guó)民在會(huì)議上介紹了陜西奶山羊發(fā)展的歷程，提出陜西要加大對(duì)羊奶的宣傳力度，實(shí)事求是還羊奶的本來(lái)面目，應(yīng)提高羊奶收購(gòu)價(jià)格，保護(hù)羊奶資源，陜西實(shí)行羊奶企業(yè)的聯(lián)合，創(chuàng)出中國(guó)知名羊奶品牌。

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