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乳業(yè)營銷的十大問題與四大突圍
2012-10-31 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

    進入2004年,最吸引市場眼球的行業(yè)無疑是乳制行業(yè):乳業(yè)價格大戰(zhàn)、"大頭嬰兒"奶粉事件、"央視標王"之爭、奶源爭奪大戰(zhàn)、乳業(yè)兼并戰(zhàn)……,在乳業(yè)行業(yè)掀起了軒然大波。
    中國乳業(yè)發(fā)展的歷史雖然只有短短的二十幾年,但發(fā)展卻相當迅猛。目前國內(nèi)乳業(yè)企業(yè)約有1500多家,加上國外跨國乳業(yè)企業(yè)的進入,進一步加劇了乳業(yè)市場的競爭。
    目前而言,國內(nèi)的乳業(yè)企業(yè)良莠不齊、魚龍混雜,隨著廣大消費者消費需求的增長以及消費行為的逐漸理性化,乳業(yè)行業(yè)將進入一個新的發(fā)展階段,行業(yè)品牌的重新洗牌也將是一種必然趨勢。
    對于國內(nèi)廣大乳業(yè)企業(yè)來說,如何應對新一輪的競爭,如何快速確立本企業(yè)在乳業(yè)行業(yè)中的地位,將成為最為迫切的任務和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方向。
    在下面,我們將和大家探討一下國內(nèi)乳業(yè)企業(yè)品牌的加速度提升和品牌維護。
    目前乳業(yè)三分天下的競爭格局
    經(jīng)過十幾年的發(fā)展,目前我國乳業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)了三分天下的競爭格局:基地型、城市型和綜合性。
    基地型是指依托奶源基地,但遠離產(chǎn)品消費市場的乳業(yè)企業(yè),主要是常溫奶,其代表是伊利和蒙牛。目前,基地型乳業(yè)企業(yè)的發(fā)展和擴張速度是最快的,憑借奶源優(yōu)勢,這一類企業(yè)加速向全國市場的推進速度,如果另外兩類乳業(yè)企業(yè)不采取相應的競爭策略的話,將很難阻擋基地型乳業(yè)企業(yè)的進攻。
    城市型是指依托某一城市產(chǎn)品消費市場,但奶源基地優(yōu)勢不明顯的乳業(yè)企業(yè),主要是保鮮奶,其代表是光明和三元。城市型乳業(yè)企業(yè)的市場份額穩(wěn)固,但擴張能力和遇到的阻力很大,奶源成為制約這些企業(yè)擴張的"瓶頸"。擁有奶源基地,鞏固城市消費市場,培養(yǎng)具有品牌忠誠度的顧客群將是城市型企業(yè)的主要目標。
    而混合性是介于基地型和城市型之間的,或者是兩者兼而有之的乳業(yè)企業(yè),其代表是三鹿、完達山、秦俑等以及其他二三線乳業(yè)企業(yè)品牌。相對于城市型,混合型乳業(yè)企業(yè)具有奶源優(yōu)勢,但缺乏基地型的雄厚的資本運營實力,只能在本地區(qū)域的狹小市場里占據(jù)一定優(yōu)勢。進一步鞏固區(qū)域品牌優(yōu)勢,進一步進行市場細分,尋求與其他強勢品牌聯(lián)合將是混合型企業(yè)的重要戰(zhàn)略目標。
    這是目前我國乳業(yè)行業(yè)的主要競爭格局,相信在未來的一段時間內(nèi),我國乳業(yè)市場將繼續(xù)維持這種格局,除非有更多的資本進入,否則這種格局將很難被打破。

 

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