蘋(píng)果渣是用蘋(píng)果加工蘋(píng)果汁、醬、酒、醋等的下腳料，但其中仍富含多種養(yǎng)分，應(yīng)想法再度利用。 
    試驗(yàn)證明，在正常喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不改變的情況下，給試驗(yàn)組奶牛每頭每天日糧中混添10—12公斤蘋(píng)果渣，奶牛食后產(chǎn)奶量較對(duì)照組提高10.28%。即每公斤精料可多產(chǎn)奶0.26公斤，扣除所有飼料成本后，喂蘋(píng)果渣的奶牛較不喂蘋(píng)果渣的奶牛，每頭每天平均多獲利5.11元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。 
    同時(shí)，喂蘋(píng)果渣的奶牛飼料適口性增強(qiáng)，縮短了采食時(shí)間；而且牛的免疫功能提高，很少有發(fā)病現(xiàn)象。

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