大娘水餃:“走出去”需打特色牌
2012-10-22 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
從小到大,從弱到強(qiáng),我國(guó)民營(yíng)企業(yè)在成長(zhǎng)中逐漸放眼全球,從在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)打拼到進(jìn)軍海外拓展市場(chǎng),放眼世界各地,幾乎每一個(gè)大城市都會(huì)有中餐館,都能聽到講著華語的中國(guó)人。
加拿大的中餐館——文化餐廳也先在中國(guó)烹飪世界大賽中奪得金、銀兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),接著又獲得加拿大餐飲業(yè)頂尖獎(jiǎng)——“年度最佳公司”獎(jiǎng)。據(jù)說,這家餐館在加拿大已經(jīng)開了16家分店。
專家指出,與國(guó)際性大企業(yè)相比,我國(guó)民營(yíng)企業(yè)尚顯弱小,如餐飲等在內(nèi)的中小型勞動(dòng)密集型企業(yè)在進(jìn)入海外時(shí),要因地制宜,根據(jù)自身優(yōu)勢(shì),主打特色牌。
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