1、海參酸性粘多糖（ S jamp）對(duì)多種動(dòng)物移植腫瘤有效。腹腔注射50mg ／kg對(duì)小鼠肉瘤（ S－180）抑制率為53％，肉瘤為49％，淋巴肉瘤（Lio－1）為51％，黑色素瘤為55％，小鼠乳腺癌（ MA－737）為79％ 88％。對(duì) L ewis肺癌和T795肺癌的抑制率可達(dá) 66％ 79％。組織學(xué)顯示腫瘤毛細(xì)血管量少，出血壞死區(qū)小，癌周淋巴細(xì)胞反應(yīng)明顯，癌細(xì)胞浸潤輕或無，電鏡見瘤細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞器減少，線粒體腫脹，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)擴(kuò)張和脫顆粒，以及多聚核糖體解聚等。 S jamp與可的松合用具有明顯的增強(qiáng)作用，如對(duì) S180實(shí)體瘤的抑瘤實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)單用考的松抑瘤率為 55.2％，單用 S jamp（30mg ／kg）抑瘤率為14％，而兩者合用時(shí)則抑瘤率高達(dá)75.8％（P＜0.01）。為了證實(shí) S jamp 與考的松合用抗腫瘤作用的機(jī)制是抑制腫瘤血管的形成，病理學(xué)專家胡人杰等作了 S jamp與考的松合用對(duì)家兔角膜移植腫瘤誘發(fā)血管生成的抑制試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果顯示 S jamp有一定的抗腫瘤、抗轉(zhuǎn)移和增強(qiáng)免疫功能的作用，有望成為一種具有特色的抗腫瘤藥物或生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑。   
    2、對(duì)機(jī)體免疫功能的影響海參能提高機(jī)體的細(xì)胞免疫功能，改善和增強(qiáng)因荷瘤或使用抗癌藥物引起的動(dòng)物機(jī)體免疫功能低下狀況。小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能和遲發(fā)超敏反應(yīng)試驗(yàn)證明： S jamp對(duì)正常小鼠或用環(huán)磷酰胺造成免疫功能低下的小鼠，以及對(duì)荷瘤小鼠（ MA－737），均可改善小鼠的細(xì)胞免疫抑制狀態(tài)，使吞噬功能和遲發(fā)超敏反應(yīng)提高。海參提取液在體外可誘導(dǎo)鼻咽癌患者調(diào)節(jié) T細(xì)胞亞群陽性細(xì)胞的增加。病理專家黃添友觀察到海參酒精提取物能減少 E BV感染鼻咽癌患者三種免疫球蛋白的分泌量。臨床專家周德麗進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)海參和獼猴桃提取物體外與少量基因重組人白細(xì)胞介素2一起能大量擴(kuò)增激活 L AK細(xì)胞，增強(qiáng)了對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷力和持久性。   
    3、鎮(zhèn)痛解痙作用海參皂甙特異于神經(jīng)和肌肉抑制或興奮細(xì)胞膜上的關(guān)鍵靶位即神經(jīng)受體或離子通道，從而影響與受體有關(guān)的一系列細(xì)胞調(diào)控活動(dòng)，阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)起到鎮(zhèn)痛解痙作用。如刺參提取液能對(duì)抗小鼠腹腔注射0.1％醋酸引起的扭體反應(yīng)，當(dāng)刺參提取液濃度為20％時(shí)，1 ml刺參提取液的鎮(zhèn)痛作用相當(dāng)于1 mg 嗎啡。刺參提取液能對(duì)抗乙酰膽堿或氯化鋇對(duì)小鼠腸平滑肌的興奮作用。 
    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，海參體內(nèi)含有50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量極高，18種氨基酸、?；撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。所含的18種氨基酸中，有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。在中國人的眼中，海參的壯陽作用尤其突出。這是因?yàn)榘被崾菢?gòu)成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)， 是人體生命活動(dòng)主要物質(zhì)基礎(chǔ)。其中海參精氨酸最為豐富，號(hào)稱“精氨酸大富翁”。眾所周知，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽。故古代醫(yī)人稱海參“補(bǔ)腎經(jīng)、益精髓、消痿涎，攝小便，壯陽，生百脈?！保ā侗静菥V目拾遺》）。  

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