之所以形成休閑食品市場，就是因?yàn)楫a(chǎn)品的美味。沒有哪個(gè)消費(fèi)者會(huì)要選擇膨化食品來填飽肚子，也沒有一消費(fèi)者會(huì)想用果凍來補(bǔ)充營養(yǎng)。他們?cè)谫I這些東西就是抗拒不了產(chǎn)品“美味”的誘惑。因此，在休閑食品推廣中，“美味、可口”一定要強(qiáng)調(diào)商品的美味、可口。這點(diǎn)和其他食品有很大的不同。 
    以休閑食品和營養(yǎng)食品為例，對(duì)比下它們?cè)谕茝V中有什么不同之處。 
　　在廣告宣傳方面 
　　在休閑食品的廣告主要突出產(chǎn)品的美味，廣告中經(jīng)常會(huì)看到這樣一個(gè)場景，一個(gè)人正陶醉地吃著產(chǎn)品，而且廣告里的產(chǎn)品看起來似乎色香味俱全，恨不得讓受眾看到了能直流口水；而營養(yǎng)食品更多的是展示其特別的營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)值，廣告中常用專家、名人推 
薦，有時(shí)候展示出食用產(chǎn)品后產(chǎn)生的效果來說服消費(fèi)者，幾乎很少提到產(chǎn)品的美味。 
　　在終端推廣上 
　　休閑食品和營養(yǎng)食品一樣，經(jīng)常會(huì)看到賣贈(zèng)、堆頭、打折的活動(dòng)，這些活動(dòng)比較類似，但人員推廣就有很大的區(qū)別，而休閑食品著重于介紹其“美味”，通常采用免費(fèi)品嘗的形式做推廣。營養(yǎng)食品側(cè)重于介紹其產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值，幾乎沒有免費(fèi)品嘗的活動(dòng)。 
　　不要“營養(yǎng)”要“健康”是休閑食品的一大原則 
　　我曾經(jīng)查過相關(guān)資料，證實(shí)了做瓜干的主要原料內(nèi)蒙古額濟(jì)納旗特產(chǎn)水果居延蜜瓜為一種養(yǎng)豐富的食品，蛋白質(zhì)含量為30％，各類糖的含量為70％，含有優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)和維生素。 
    現(xiàn)實(shí)生活中，消費(fèi)者把既健康又美味的休閑食品做為首選，他們幾乎對(duì)瓜干的營養(yǎng)價(jià)值一直所知，也漠不關(guān)心。他們?cè)谫徺I和食用時(shí)，要的就是享受它的美味，如果消費(fèi)者為了更好的補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，首先會(huì)考慮從一日三餐的主食攝入，變換一日三餐的食譜，或幾種食物的攝入量；其次會(huì)考慮購買營養(yǎng)品來補(bǔ)充，很少會(huì)考慮用零食來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。 
    如果把瓜干當(dāng)然一種營養(yǎng)品，則消費(fèi)者就不會(huì)再那么關(guān)心他的味道，而是關(guān)心瓜干的原料來源，這種情況下，根本不用進(jìn)行深加工，就很難做出差異性的營銷。而且消費(fèi)者會(huì)控制每日的攝入量，甚至尋找營養(yǎng)價(jià)值更豐富的產(chǎn)品來代替它?！　?nbsp;
    事實(shí)上，想通過營養(yǎng)的訴求來增加產(chǎn)品在消費(fèi)者中心中的價(jià)值，早期就有一些企業(yè)試過了。但是打“營養(yǎng)”牌在兒童休閑食品市場還是值得一試，因?yàn)橘徺I者不是使用者，購買者都更關(guān)注營養(yǎng)，而使用者更在乎好不好吃，所以只要產(chǎn)品即好吃又營養(yǎng)就會(huì)為 
自己贏得一些優(yōu)勢(shì)。 
　　因此，如果把自己的產(chǎn)品定位成休閑食品，即使產(chǎn)品真的很營養(yǎng)，在促銷活動(dòng)中只要把產(chǎn)品的美味突出來和能夠讓顧客體驗(yàn)到享受美味的心情就已經(jīng)足夠了，別把營養(yǎng)掛在嘴邊。除非已經(jīng)有很強(qiáng)的美味的形象，否則強(qiáng)調(diào)“營養(yǎng)”的同時(shí)，“暈輪效應(yīng)”可能嚴(yán)重的影響到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品“美味”的認(rèn)知。 
    所謂的要“健康”就是，企業(yè)要保證產(chǎn)品質(zhì)量和良好風(fēng)味的前提下，減少使用一些不利于消費(fèi)者健康的原輔料，甚至替代尋找一些更不影響消費(fèi)者健康的原料。如有些休閑食品的含有很高的熱量，經(jīng)常食用容易造成肥胖癥，后來一些企業(yè)采用了其它方法降低了產(chǎn)品的熱量，此舉受到市場很大的認(rèn)同。

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