現(xiàn)在做各類休閑食品加盟的企業(yè)非常多，有正規(guī)做事情的，當(dāng)然也不乏有很多企業(yè)是為了圈錢的，要求代理商首批進(jìn)貨就是10萬20萬，甚至更多，再加上市場的保證金，如果代理商投放廣告，或者是重新開拓一個(gè)市場，這樣一算下來，操作一個(gè)市場少說也要30萬。甚至更多，因此，選好一個(gè)休閑食品產(chǎn)品還真是不容易，除了自身的品質(zhì)有保證外，企業(yè)的良好服務(wù)理念也很關(guān)鍵。 
    一個(gè)好的休閑食品產(chǎn)品應(yīng)該是能真正滿足消費(fèi)者需求的休閑食品產(chǎn)品，消費(fèi)者是不會(huì)白白地花錢買一個(gè)對(duì)他根本沒用的休閑食品產(chǎn)品的。休閑食品產(chǎn)品通常是由三部分組成的，即休閑食品產(chǎn)品的核心、包裝及附加值，而這三個(gè)因素所對(duì)應(yīng)的消費(fèi)者的需求則分別是使用需求、心理需求及潛在需求。由此可見，休閑食品產(chǎn)品與需求之間存在著一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。 
    目前，隨著商超和大賣場在中心城市的扎根布局，渠道的垂直扁平化成為了眾多廠家的呼聲，有實(shí)力的廠家往往自行組建渠道，直入終端，使得經(jīng)銷商的傳統(tǒng)通路渠道做法日益受到打壓和忽略。但是就許多分散的二、三級(jí)市場來看，畢竟商超和大賣場尚未形成足夠的氣候，企業(yè)自建網(wǎng)絡(luò)畢竟運(yùn)作和管理成本高昂，這樣，經(jīng)銷商原先擁有的商業(yè)、食品通路渠道仍舊有巨大的輻射力，因此，廠家在這些區(qū)域推廣休閑食品產(chǎn)品時(shí)，經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)資源和針對(duì)網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)能力仍舊大有市場。 
　　有的經(jīng)銷商觀念守舊、想法之后，總想把自身渠道資源、配送能力、終端服務(wù)總想掛靠有名企業(yè)一勞永逸，認(rèn)為這樣就能夠共享到品牌資源帶來的優(yōu)勢，沒有風(fēng)險(xiǎn)較為穩(wěn)妥。 
　　其實(shí)，不見得，一則大企業(yè)往往店大欺客，對(duì)渠道的扁平化追求十分強(qiáng)烈，往往擔(dān)心經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)勢分散許多自身應(yīng)得的利潤，因此他們處處防范戒備心很強(qiáng)，且大企業(yè)旗下的品牌休閑食品產(chǎn)品雖說好賣，但利潤少不說，對(duì)經(jīng)銷商的合作也相當(dāng)挑剔和苛刻，對(duì)你的終端運(yùn)作、配送能力、流程管理，促銷服務(wù)等等有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。休閑食品產(chǎn)品在開拓期間為了盡快的分銷出去占領(lǐng)市場，它會(huì)依賴你的渠道、網(wǎng)絡(luò)資源，一旦當(dāng)商超和賣場興起后，鑒于成本開支和渠道扁平化的需求，首先踢開的就是些實(shí)力不濟(jì)的經(jīng)銷商。因此衡量一下，你若暫不具備條件，還是不要急于攀親的好，在行業(yè)內(nèi)大家都知道，知名品牌能走量，但不賺錢；不知名品牌能賺錢，但不走量。 
　　所以，在選擇休閑食品產(chǎn)品時(shí)，首先要掂量一下自身的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢在那，覆蓋率如何以及圍繞渠道的服務(wù)能力、管理水準(zhǔn)和終端操作水平怎樣，只有當(dāng)這些明晰以后，那么，不妨： 
　　一、廠家要有研發(fā)能力和資源優(yōu)勢。 
　　一個(gè)成功的休閑食品產(chǎn)品，它必然具備了一些成功的因素，都不是隨便和偶然的，首先是合法的，證照齊全，否則的話是不值得考慮的，然后是它的休閑食品產(chǎn)品文化，品牌背景，包裝設(shè)計(jì)，價(jià)格定位，理念訴求以及營銷通路的選定都是完整而協(xié)調(diào)一致的，不混亂不矛盾。 
　　因?yàn)檫@些背景有助于深入了解該休閑食品產(chǎn)品的創(chuàng)新體系、品質(zhì)說明及相應(yīng)足夠的宣傳空間，只有掌握的素材越多，圍繞休閑食品產(chǎn)品延伸出的傳播手段選擇余地就大，且研發(fā)水準(zhǔn)事關(guān)一個(gè)休閑食品產(chǎn)品的技術(shù)含量和戰(zhàn)略方向，它代表了行業(yè)的發(fā)展趨勢，容易引起社會(huì)各界的關(guān)注和政府部門的支持，自然也容易引起消費(fèi)者的好感。 
　　二、休閑食品產(chǎn)品最好處于成長期。 
　　因?yàn)檫@類休閑食品產(chǎn)品由于新近推出，品牌知名度尚未打開，競爭對(duì)手還無暇顧及或未引起足夠的重視，廠家對(duì)代理商的選擇標(biāo)準(zhǔn)也不會(huì)很高，各項(xiàng)要求條款相對(duì)較低，而且作為一個(gè)上市新品，在市場推廣的具體操作中容易贏得企業(yè)的關(guān)照和支持，所謂的扶上馬送一程便是此類典型。例如內(nèi)蒙古特產(chǎn)昂茨海系列產(chǎn)品就是內(nèi)蒙古特產(chǎn)系列休閑食品的新品牌企業(yè)非常需要和各個(gè)經(jīng)銷商合作打響產(chǎn)品知名度。 
　　三、賣點(diǎn)獨(dú)到，差異化明顯。 
　　在當(dāng)前眾多的同質(zhì)化休閑食品產(chǎn)品中，經(jīng)銷商所選擇的休閑食品產(chǎn)品要盡可能凸現(xiàn)個(gè)性，不要光為了貪圖低扣率、大價(jià)差而迷失方向。誠然，進(jìn)貨價(jià)低、派送贈(zèng)品、無償退換貨、派人全程監(jiān)控等等值得動(dòng)心，但相比休閑食品產(chǎn)品自身的核心利益都是表象，現(xiàn)在的食品競爭十分激烈，如果選擇的休閑食品產(chǎn)品沒有什么特色，今后的市場運(yùn)作將極其艱難，最好三思而后行，退一步講，假使休閑食品產(chǎn)品個(gè)性上有明顯優(yōu)勢例如昂茨海，也要使優(yōu)勢在第一時(shí)間讓人充分感受到內(nèi)蒙古特產(chǎn)的印象。 
　　四、休閑食品產(chǎn)品有沒有完善的營銷模式。 
　　新的概念休閑食品產(chǎn)品，需要教育市場，缺乏一個(gè)有效的市場營銷方案，雖然市場是做成功了，但這個(gè)概念沒有起來，市場的教育費(fèi)用又花了一個(gè)大手筆。代理商就虧大了。所以，代理一個(gè)新休閑食品產(chǎn)品的時(shí)候，廠家的市場營銷方案就必須要一起跟上。某中式快餐企業(yè)通過直營第一家專營店開始，就不斷更新完善著自身的營銷模式，到如今已經(jīng)形成了一個(gè)模式化的而且行之有效的市場營銷方案，大大降低了代理商的市場成本。不失為一種典范。 
　　回過頭來，滿大街的休閑食品都在圍繞這同樣的訴求及自己的特點(diǎn)大做文章，這些休閑食品產(chǎn)品真正的賣點(diǎn)在哪里呢？這些同質(zhì)化的特色已不成其為優(yōu)勢了。由于競爭異常激烈，許多休閑食品產(chǎn)品都如多米諾骨牌似的倒下了。 
　　其實(shí)，選擇休閑食品產(chǎn)品不能一窩蜂的跟風(fēng)追隨別人，關(guān)鍵是自己要拿準(zhǔn)，選擇真正有賣點(diǎn)有特色的休閑食品產(chǎn)品（內(nèi)蒙古特產(chǎn)居延蜜瓜系列）。只有這樣，財(cái)源滾滾的景象才會(huì)真正出現(xiàn)。 
　　五、價(jià)位基本上屬于老百姓能接受范疇。 
　　價(jià)位偏高，雖說經(jīng)銷商利潤空間增大，但市場推廣慢吸引不了更多的購買群體，市場就不容易擴(kuò)大，相反，價(jià)格低，自身面臨的休閑食品產(chǎn)品推廣、終端運(yùn)作、配送服務(wù)上的成本太高就會(huì)沖淡利潤，因此價(jià)位的適合也是要考慮的重要因素。至于有些休閑食品產(chǎn)品價(jià)值不大，但價(jià)格高得離譜，則說明了廠家急功近利的心態(tài)，其結(jié)果要受到市場的報(bào)應(yīng)。碰到這種情況，趕緊避而遠(yuǎn)之。 
　　六、消費(fèi)需求為經(jīng)銷商指明了選擇方向。 
　　經(jīng)銷商除了被動(dòng)的在廠家提供的休閑食品產(chǎn)品類中進(jìn)行篩選外，應(yīng)該主動(dòng)出擊，結(jié)合自身對(duì)市場的認(rèn)識(shí)和對(duì)休閑食品產(chǎn)品的見解，給廠家提供消費(fèi)需求中的熱門信息，這就需要經(jīng)常關(guān)注渠道網(wǎng)絡(luò)中零售終端的動(dòng)態(tài)銷售情況，及時(shí)跟蹤并做出快速反應(yīng)，同時(shí)協(xié)助廠家共同開發(fā)推廣休閑食品產(chǎn)品，這樣有助于建立雙方今后合作的伙伴關(guān)系。 
　　另外，在一些有代表性城市每年舉辦的休閑食品產(chǎn)品博覽會(huì)、內(nèi)蒙古特產(chǎn)展銷會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)上，經(jīng)銷商要有市場敏感性，有意識(shí)的從中去摸休閑食品產(chǎn)品信息，了解企業(yè)背景動(dòng)態(tài)，最終選擇合適的產(chǎn)品出來。 
　　七、看廠家市場管理綜合能力。 
　　對(duì)于某些內(nèi)蒙古特產(chǎn)食品而言，其在專賣店的銷售還尚處在培育階段，這個(gè)階段是非常需要廠家的及時(shí)和到位的管理的，管理分兩個(gè)方面，一是對(duì)市場的服務(wù)，及市場問題的解決。 
　　這里包括及時(shí)的貨物配送，對(duì)于滯銷或問題休閑食品產(chǎn)品的調(diào)換，并針對(duì)市場情況做各種助銷的活動(dòng)，來促進(jìn)品牌的銷售。二是嚴(yán)格執(zhí)行公司的政策，確保市場的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展。影響終端品牌健康發(fā)展的兩個(gè)重要因素一是休閑食品產(chǎn)品的零售價(jià)格，二是區(qū)域的保護(hù)。 
　　作為終端品牌，保證終端經(jīng)營者足夠的利潤空間，是品牌存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，有很多的品牌一開始發(fā)展的春風(fēng)得意，但稍不注意，渠道出現(xiàn)竄貨，價(jià)格一亂，休閑食品產(chǎn)品的利潤和信譽(yù)便大受影響，失去對(duì)品牌的信心和動(dòng)力，品牌沒有站穩(wěn)腳跟便很快的就死掉了，所以正規(guī)做品牌的廠家無不把這兩點(diǎn)看作公司管理上的高壓線，制定了嚴(yán)格的價(jià)格政策和區(qū)域保護(hù)條款，不允許有任何的人來觸及它。因此在選擇食品品牌的時(shí)候，要看廠家對(duì)于價(jià)格、區(qū)域和助銷上能否有強(qiáng)有力的管理方案和措施，這樣能保證我們辛辛苦苦操作起來的品牌不會(huì)垮掉。 
　　多年的銷售經(jīng)驗(yàn)告訴我們，選擇到好的廠家和品牌，做起來風(fēng)險(xiǎn)小，各種政策服務(wù)到位，不太費(fèi)力，還能做的長久、穩(wěn)定，反之，可能會(huì)辛苦一場換來大量的庫存和顧客的抱怨，所以在選擇內(nèi)蒙古特產(chǎn)食品品牌上，經(jīng)銷商要慎重一些，選擇到自己稱心的內(nèi)蒙古特產(chǎn)品牌，才能在未來市場中獲得更好的發(fā)展。

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