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怎樣喝奶有利于鈣的吸收

2012-09-29 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

   攀登牛奶中鈣的含量很豐富，每百克牛奶中含鈣可達100～110毫克，而且這種鈣為天然乳鈣，容易被人體消化吸收。牛奶喝起來簡單，但要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題：
    1．不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內(nèi)停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好是邊吃食物邊飲用。
    2．每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣。
    3．避免和有些含草酸較多的蔬菜同食，因為草酸會與鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收。