為了在全社會(huì)提倡節(jié)儉消費(fèi)的觀念，2007年6月以來(lái)，便宜坊集團(tuán)開(kāi)展“節(jié)儉有獎(jiǎng)日”活動(dòng)，即：凡周日到便宜坊各店用餐的客人，將餐桌上所點(diǎn)的菜肴用完,即可獲得9折優(yōu)惠。活動(dòng)至今，累計(jì)參與人數(shù)達(dá)10萬(wàn)余人次，占活動(dòng)日總來(lái)客數(shù)的25%；讓利于廣大消費(fèi)者的優(yōu)惠金額為200余萬(wàn)元；減少菜品浪費(fèi)達(dá)百余噸，同時(shí)減少因浪費(fèi)而造成的泔水運(yùn)輸約上百車次，節(jié)約餐具消毒和清洗用水500余噸；同時(shí)也減少了廢棄食物分解釋放出的溫室氣體對(duì)環(huán)境的污染。

à′?′￡o@nfrom