俗話說：藥補不如食補，寒冷的冬日正是進補的好時節(jié)。如何讓我們吃的更營養(yǎng)更健康呢？那就和家人朋友一起來便宜坊參加第四屆燜爐烤食節(jié)的活動吧！ 
    蛋黃烤牡蠣 
    烤食節(jié)活動將于12月1日拉開帷幕，屆時將有20道營養(yǎng)健康的燜爐烤制菜品供您選擇，有富含蛋白質(zhì)、脂肪以及含有多種人體必需氨基酸及不飽和脂肪酸的炭燒和風(fēng)蝦膠茄，還有含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B及鉀、鈣、磷、硒，具有健脾養(yǎng)血充精益胃氣的奇妙烤鯧魚等等，必有一款適合您的口味！ 
奇妙烤鯧魚 
    碳燒和風(fēng)蝦膠茄 
    南瓜芝士烤玉米 
    烤三文魚 
    從健康角度而言，在普通的燒烤過程中，如果肉類直接與明火接觸，高溫下被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫“苯并芘”的致癌物質(zhì)，人們?nèi)绻?jīng)常食用被苯并芘污染的燒烤食品，致癌物質(zhì)會在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)疾病的危險。便宜坊的燜烤技藝最大的特色就在于那流傳了近六百年歷史的“燜爐”上?！盃F爐”的設(shè)計獨特，它的熱源在爐壁外部，在烤制的過程中憑借爐墻內(nèi)壁的熱力進行烤制，食物不直接與明火接觸，這就解決了普通燒烤過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)對人體造成危害的問題，讓我們在享受美食的同時也保障了健康！

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