品牌是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的靈魂，在海參產(chǎn)業(yè)這個(gè)品牌林立的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，如何保證讓自己的品牌打入老百姓的心目中顯得尤為重要，同樣這也是任何一個(gè)企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。隨著海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被認(rèn)可，我國(guó)制訂了一個(gè)很寬泛的干海參行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。至2000年，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)第一次被修訂，在《中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中，干海參(刺參)標(biāo)準(zhǔn)為：一級(jí)鹽分含量在40%以下，二級(jí)鹽分含量在50%以下。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，這只是我國(guó)針對(duì)干海參(刺參)的推薦行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不具備強(qiáng)制性。而鹽漬海參、即食海參乃至海參營(yíng)養(yǎng)液、海參膠囊等海參深加工產(chǎn)品，則連行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有，各企業(yè)都在執(zhí)行自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，雖然產(chǎn)品名字相同，營(yíng)養(yǎng)成分和含量卻不統(tǒng)一。
    記者在調(diào)查中了解到，目前市面上的海參，以次充好的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，且造假手段越來(lái)越高明，越來(lái)越隱蔽，普通消費(fèi)者鑒別起來(lái)難度很大，導(dǎo)致海參市場(chǎng)出現(xiàn)信任危機(jī)。倡議海參企業(yè)嚴(yán)格自律，規(guī)范企業(yè)從養(yǎng)殖到加工、制作、銷(xiāo)售等一系列制作過(guò)程，營(yíng)造健康有序的競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，保證消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的共同利益，呼吁海參企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿，成了一個(gè)大家關(guān)注的話(huà)題。

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