濟(jì)南海參銷售市場(chǎng)疲軟,海參銷路堪憂
2012-09-25 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
近日,濟(jì)南地區(qū)從事海參銷售長(zhǎng)達(dá)20余年年的羅先生感嘆道:“現(xiàn)在海參不好賣啊……”
記者來到濟(jì)南建設(shè)路附近的海鮮大市場(chǎng),市場(chǎng)內(nèi)大多門可羅雀。羅先生告訴記者:“近日來,顧客大多只問價(jià)不買貨,一天能賣上一斤干海參,就已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了。
羅先生在濟(jì)南開了好幾家海參專賣店,是濟(jì)南地區(qū)經(jīng)營(yíng)較早的海參個(gè)體戶,主要銷售產(chǎn)自青島的海參。他告訴記者,近幾年海參連年豐收,海參價(jià)格總體下跌,再加上市場(chǎng)上的海參經(jīng)銷商悅來越多,導(dǎo)致他的海參銷量直線下跌。
記者同時(shí)在走訪多家海參專賣店后了解到,鮮海參、即食海參、灰參、高壓海參價(jià)格都有不同程度下跌,就連價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定的干海參,去年一斤能賣到1700元至2000元的,而今年標(biāo)價(jià)只有1500 元,“再留個(gè)議價(jià)空間,1300元也賣”。
海鮮市場(chǎng)多家海參銷售商戶透露,現(xiàn)在主要還是靠供應(yīng)酒店維持經(jīng)營(yíng)。商戶趙先生告訴記者,小酒店需求很不穩(wěn)定,即使是長(zhǎng)期合作、每天拿貨的大型酒店,需求量也降低了兩成左右。
海鮮大市場(chǎng)的海參商戶一致認(rèn)為,賣了這么多年海參,感覺今年最難,銷量最小。店里的干海參都是今年3月海參收獲季節(jié)進(jìn)的新貨,可是賣了兩個(gè)多月,“海參積壓嚴(yán)重,基本沒怎么出貨”。羅先生擔(dān)憂地告訴記者,為保證穩(wěn)定供貨,今年特別多進(jìn)了200斤干海參,保質(zhì)期在一年左右,如果夏季結(jié)束前不能清倉(cāng),10月又到了海參的收獲期,更賣不動(dòng)了,損失會(huì)更大。
海參市場(chǎng)的疲軟,不僅僅是濟(jì)南地區(qū)的現(xiàn)象,而是整個(gè)海參行業(yè)乃至海產(chǎn)品行業(yè)的所普遍存在的問題。受國(guó)際金融危機(jī)的影響,出現(xiàn)這樣的問題實(shí)屬正常,作為海參銷售商,只有堅(jiān)持以質(zhì)取勝,堅(jiān)持自己的銷售之路,相信在不久的將來,海參市場(chǎng)又會(huì)活力無限。
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