貧血是一種比較常見的病癥，貧血病人往往需要大量的補(bǔ)品來補(bǔ)充身體所缺乏的營養(yǎng)成分，來增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。 
    海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、潤燥調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎利產(chǎn)等作用。下面給大家推薦一種比較簡單高效的海參食療補(bǔ)血妙方：
　　海參冰糖黑木耳治貧血　
　　配方：海參（干鮮品均可）1個，冰糖、黑木耳適量。制法服法：將海參、黑木耳洗凈，然后與冰糖同入鍋中，加適量水，文火燉爛。每日服1次?！?
市場上出售的海參一般為干海參，家庭簡單水發(fā)海參的辦法是：　 
　　第一步，用暖水瓶裝滿開水，將洗凈的干海參放入其中（不要裝入太多），蓋嚴(yán)蓋子，12小時后即可取出?！?
　　第二步，順肚開口，取出內(nèi)臟，洗凈后再放在冷水中浸泡5～6小時，即可烹調(diào)?！?
    水發(fā)時切記，水中不可有油和鹽。海參遇油易腐爛溶化，遇鹽則不易發(fā)透。
    以上的海參食療秘方，雖然簡單，但是補(bǔ)血效果很好。有貧血癥的朋友們不妨一試。

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