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海參助您解決“春困”
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
 春困秋乏,在春天里我們們有時(shí)會(huì)感覺很困,而且還很累,這些都應(yīng)該怎么解決呢?
    說“春困”是人體對(duì)春季氣候的一種適應(yīng)性反應(yīng),完全屬于生理現(xiàn)象,不是病。但使年長(zhǎng)的人會(huì)感到精神萎靡,身體倦怠,易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)??朔徑狻按豪А钡淖詈棉k法是順從人體的自然變化規(guī)律,遵守春季養(yǎng)生食補(bǔ)原則,那么春季養(yǎng)生食材最好的是海參,因?yàn)楹Ⅲw內(nèi)含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),并且適合各類人群。
    進(jìn)入春季后,隨著氣溫的升高,早春人們特別容易犯困,多數(shù)人認(rèn)為通過長(zhǎng)時(shí)間睡眠可以緩解這一癥狀,我就是這樣,早睡晚起,可還是困。后來才知道多睡并非解決春困的辦法,睡眠時(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)降低大腦皮層的興奮性,導(dǎo)致越睡越困,最好的方法是食補(bǔ)和鍛煉。在食補(bǔ)方面每天保持清淡,要多食用含有高優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素等人體所需的食物,海參就是這樣的高蛋白食物。然后每天適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉,一整天都會(huì)精神充沛。
    早春人體蛋白質(zhì)缺少,機(jī)體處于偏酸環(huán)境,維生素?cái)z入不足,另外一些高血壓患、糖尿病、心臟病等慢性病患者,身體虛弱引起困乏,這就需要對(duì)身體進(jìn)行食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體免疫力,而海參在這些方面都有非常好的滋補(bǔ)效果,蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)價(jià)值也很高。春季飲食需要保持清淡,解決春困吃海參粥最好了,做法簡(jiǎn)單營養(yǎng)也好:先把米粥做好,然后把切碎的海參放進(jìn)鍋內(nèi),同時(shí)加入少量蔥姜等調(diào)味品,再熬3分鐘左右就可以出鍋。

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