現(xiàn)如今海參受到了消費(fèi)者的歡迎，在市場(chǎng)上盛行。海參種類(lèi)繁多，價(jià)格各異，從幾百到幾千,貴的甚至上萬(wàn)元不等。為求賣(mài)相好,不少商家用純堿發(fā)海參,不僅破壞海參的營(yíng)養(yǎng)成分,還會(huì)危害人體健康。
　　省政協(xié)委員韓彥明建議制定全省海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,避免我省海參品牌形象,甚至整個(gè)產(chǎn)業(yè)受到毀滅性沖擊。
　　我省相當(dāng)一部分干海參是利用傳統(tǒng)鹽浸工藝加工出來(lái)的,大部分海參加工業(yè)戶均采取家庭作坊的形式進(jìn)行生產(chǎn),場(chǎng)地簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生條件差,沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品許可證,存在相當(dāng)大的食品安全隱患。而市場(chǎng)上銷(xiāo)售的干海參,有80%以上包裝簡(jiǎn)陋,產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不合格,90%以上的干海參沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)。
　　他指出,我省的海參加工業(yè)多為自發(fā)式、粗放式的個(gè)體經(jīng)營(yíng)。由于長(zhǎng)期以來(lái)缺乏監(jiān)管和自律,生產(chǎn)的海參產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一,整個(gè)行業(yè)處于低水平無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。為此他建議,在海參各主要產(chǎn)地,成立海參加工合作社,負(fù)責(zé)統(tǒng)一原料進(jìn)貨、統(tǒng)一把關(guān)檢驗(yàn)、統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一價(jià)格銷(xiāo)售,形成核心資源共享、合作社統(tǒng)一監(jiān)管、會(huì)員獨(dú)立生產(chǎn)的集約化經(jīng)營(yíng)模式,打造具有地域特色乃至全國(guó)聞名的海參產(chǎn)業(yè)品牌。
    在青島，青島昱品海參的負(fù)責(zé)人范金國(guó)先生帶領(lǐng)薛家島海域部分養(yǎng)殖戶組織成一個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社——青島潤(rùn)之洋海珍品專(zhuān)業(yè)合作社?，F(xiàn)在正向著專(zhuān)業(yè)化、集約化的方向發(fā)展。

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