花生與紅棗相搭配，滋養(yǎng)補(bǔ)益、延年益壽?；ㄉ緛?lái)就稱之為“長(zhǎng)生果”，而中國(guó)的草藥書籍[本經(jīng)]中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，減少患膽結(jié)石的概率，對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用；現(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方 [養(yǎng)肝湯]來(lái)養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品。花生紅棗養(yǎng)血湯不僅香滑可口，甜味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能補(bǔ)脾和胃，養(yǎng)血美容。
    花生紅棗養(yǎng)血湯
    需烹飪時(shí)間：45分鐘
　　所需食材調(diào)料：花生 50g、紅棗 80g、木耳 50g、紅糖 80g、蜂蜜 適量
　　花生紅棗養(yǎng)血湯的烹飪方法：
　　1. 紅棗、花生、木耳洗凈，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
　　2. 喝的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營(yíng)養(yǎng)和滋味。
　　花生紅棗養(yǎng)血湯的營(yíng)養(yǎng)分析：  大棗補(bǔ)脾，養(yǎng)血，安神?；ㄉ甜B(yǎng)強(qiáng)壯，營(yíng)養(yǎng)無(wú)比豐富，俗稱長(zhǎng)生果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現(xiàn)狀。有了花生紅棗養(yǎng)血湯，不勞醫(yī)生開藥方！ 

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