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教你怎樣“巧吃大棗治百病”
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
看到這個題目,也許會有朋友說:“吃大棗能治百病,不可能吧?現(xiàn)在醫(yī)學(xué)這么發(fā)達(dá),許多病都治不好,吃幾個大棗就能治?。俊?
    您可別小看了這普通的大棗,治病效果可不一般,不知您是否看過中醫(yī),十之八九醫(yī)生都會告訴您在中藥里再加上幾個大棗,這就是“藥引”,如果沒有藥引,中藥的效果就很難保證了。中醫(yī)很早就用大棗治病,我國最早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》,將大棗列為“上品”,從醫(yī)圣張仲景、藥王孫思邈,到現(xiàn)在的國醫(yī)大師,治病都離不開大棗?,F(xiàn)代藥理研究證實,大棗含有豐富的維生素和各種營養(yǎng)物質(zhì),被譽(yù)為“天然維生素丸”,民間也有“天天吃大棗,一生不顯老”和“五谷加大棗,勝過靈芝草” 的諺語。怎么樣?大棗的功效厲害吧?那么,大棗都有哪些功效?能治什么樣的病呢?
    1、補(bǔ)氣養(yǎng)血:這一點是大棗最主要的功效,在中藥里面大棗被列為補(bǔ)益藥,也是因為這一點?! ?
    如果您過度勞累,身體疲乏無力,吃上幾個大棗馬上就會渾身有勁兒。因為大棗中含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,還含有與人參中類似的達(dá)瑪烷型皂甙,具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,小鼠體重明顯增加,并且在游泳試驗中,比沒有服用大棗的小鼠游泳時間明顯延長,表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。  
    貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀,大棗中富含鈣和鐵,其補(bǔ)血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細(xì)胞減少癥等,大棗對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
    2、健脾胃:有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護(hù)肝臟?!度悍甲V》記載:“十月取大棗,中破之,去皮核,小火反復(fù)炙香,煮湯飲,健脾開胃甚宜人”。就是在大棗成熟的季節(jié),把棗劈開,去掉棗皮和棗核,用小火慢慢烤,直到聞到香味飄出,然后用這樣的棗煮水喝,健脾開胃的效果很好,您不妨試試。
    脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃大棗五至七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用,可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
    3、美容抗衰:這是許多女性朋友非常關(guān)注的,只要您堅持吃棗,美容效果比用化妝品都好,因為大棗是補(bǔ)充氣血的,能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚,而這樣的美容效果才是最好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成,預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性,不會讓皮膚干燥。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤,神采煥發(fā)。故俗話說得好:“一日吃三棗,終身不顯老?!币院筮€會列專篇指導(dǎo)您怎樣吃棗美容。
    4、安神助眠:大棗安神的效果非常好,如果失眠,吃幾個大棗也能解決,而且沒有服用西藥的副作用。
    可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯,臨睡前喝湯吃棗,能加快入睡。也可加入少許甘草,安神效果更佳。

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