昨日，武漢市武昌揚子江乳業(yè)公司接到中國食品工業(yè)協(xié)會和澳門會議展覽業(yè)協(xié)會等邀請，該公司生產(chǎn)的粽子、綠豆糕將參加6月11-13日在澳門舉行的第六屆中國粽子文化節(jié)。這將是武漢的粽子、綠豆糕首次到境外亮相。 
    湖北是端午武漢的發(fā)祥地，又是魚米之鄉(xiāng)。近幾年，武漢一批烘焙企業(yè)進(jìn)入粽子市場，通過品牌和市場培育，引進(jìn)先進(jìn)的真空、速凍、保鮮等生產(chǎn)包裝技術(shù)和設(shè)備，改變了漢產(chǎn)粽子過去長期存在的手工作坊生產(chǎn)、技術(shù)水平低下的現(xiàn)象，漢產(chǎn)粽子成為粽子行業(yè)引人注目的新軍。自2007年以來，漢產(chǎn)粽子在全國各類粽子評比、比賽中連年得獎。在剛剛結(jié)束的2010年全國粽子（糕團）技能大賽中，揚子江的感恩粽禮盒、武昌魚粽分別獲得著名粽子產(chǎn)品獎、最佳創(chuàng)新粽子產(chǎn)品獎。
    參加在澳門舉辦的第六屆中國粽子文化節(jié)都是內(nèi)地粽子行業(yè)的代表，包括浙江五芳齋、北京稻香村等知名企業(yè)，武漢企業(yè)應(yīng)邀參加，表明漢產(chǎn)粽子在國內(nèi)地位的提高。

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