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銅鵝禮盒火爆招商中
海里的鯊魚(yú)是世界上僅有的兩種不帶癌的動(dòng)物之一,另一種就是陸地上的鵝!武岡銅鵝是鵝中之王,被譽(yù)為“湖南三寶”、“世之名鵝”。武岡銅鵝是放養(yǎng)在無(wú)污染的河邊綠洲,低洼水塘,以草食為主,蹼為黃銅色,叫聲洪亮如銅鑼?zhuān)拭~鵝,重約二至三公斤左右,其皮薄、肉質(zhì)鮮嫩味美,營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)最佳,食味最優(yōu)。皮下脂肪比其它品種鵝少得多,肌肉暗紅如牛肉,但又遠(yuǎn)比牛肉細(xì)嫩和松軟,是佐餐、宴請(qǐng)、饋贈(zèng)之佳品。鵝肉中蛋白質(zhì)含量為17.6-18.2%,脂肪含量為 21.5-22.8%。肌肉中氨基酸的含量極高,其中賴氨酸含量比肉用仔雞高30%。鵝肉中脂肪大部分為人體所需的不飽和脂肪。中國(guó)古代醫(yī)學(xué)者早已發(fā)現(xiàn): “鵝,肉甘,清五臟熱、止渴生津,久食調(diào)陰陽(yáng)、固營(yíng)衛(wèi)、健脾胃”。
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