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銅鵝綜合禮包300g火爆招商中
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

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海里的鯊魚是世界上僅有的兩種不帶癌的動物之一,另一種就是陸地上的鵝!武岡銅鵝是鵝中之王,被譽為“湖南三寶”、“世之名鵝”。武岡銅鵝是放養(yǎng)在無污染的河邊綠洲,低洼水塘,以草食為主,蹼為黃銅色,叫聲洪亮如銅鑼,故名銅鵝,重約二至三公斤左右,其皮薄、肉質鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富、肉質最佳,食味最優(yōu)。皮下脂肪比其它品種鵝少得多,肌肉暗紅如牛肉,但又遠比牛肉細嫩和松軟,是佐餐、宴請、饋贈之佳品。鵝肉中蛋白質含量為17.6-18.2%,脂肪含量為 21.5-22.8%。肌肉中氨基酸的含量極高,其中賴氨酸含量比肉用仔雞高30%。鵝肉中脂肪大部分為人體所需的不飽和脂肪。中國古代醫(yī)學者早已發(fā)現(xiàn): “鵝,肉甘,清五臟熱、止渴生津,久食調陰陽、固營衛(wèi)、健脾胃”。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)鵝肉中的脂肪大部分為不飽和脂肪酸,有減少心血管硬化、防脂肪性血栓形成的作用,有利于防治心血管疾病的發(fā)生,是優(yōu)良的保健食品,是送禮、居家、旅游、休閑、佐餐之首選。

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