正谷：海歸賣菜


張向東最逢人便說的一句話是“我是個(gè)賣菜的”。不過，可不要小看這個(gè)“賣菜的”，與別的“賣菜的”不同，張向東擁有數(shù)年的留學(xué)經(jīng)歷,曾經(jīng)在哈佛大學(xué)進(jìn)修過。事實(shí)上，在正谷，除了張向東，執(zhí)行總裁張建偉、副總裁諶謀華、COO邢建平等都擁有博士學(xué)位。 
　　擁有著令人羨慕的海歸背景和良好的教育，卻選擇了時(shí)下很多人都認(rèn)為是很初級(jí)的職業(yè)——當(dāng)農(nóng)民，張向東的做法令不少好友感到驚訝。事實(shí)上，在創(chuàng)辦正谷之前，張向東在農(nóng)業(yè)方面并沒有任何的專業(yè)技能積累。 
　　“這個(gè)問題估計(jì)都問過上萬遍了。”當(dāng)《小康·財(cái)智》記者抱著同樣的好奇心想尋求答案時(shí)，張向東開玩笑似地回復(fù)說。張向東解釋說，進(jìn)入有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，并不像外界所想象的那樣是一個(gè)特殊的商業(yè)選擇，經(jīng)過了很多專業(yè)而又繁瑣的市場(chǎng)評(píng)估程序，而是一種自然行為。 
　　還是在美國(guó)的時(shí)候，一位生意場(chǎng)上的合伙人在一次關(guān)于中國(guó)食品安全的討論中，無意間透露了其對(duì)還在中國(guó)學(xué)習(xí)的女兒的擔(dān)憂，讓張向東動(dòng)了惻隱之心。 
　　張向東的感慨不無道理。全球知名的NGO綠色和平2008年12月和2009年2月份分別對(duì)其在北京、上海和廣州的易初蓮花購物中心、沃爾瑪超市、華潤(rùn)萬家超市、農(nóng)工商超市，以及兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)隨機(jī)購買的當(dāng)?shù)爻Ｒ姷氖卟撕退M(jìn)行了農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)：在45個(gè)樣品中，共有40個(gè)樣品檢測(cè)出50種農(nóng)藥殘留，混合農(nóng)藥的殘留更為嚴(yán)重——25個(gè)樣品殘留著至少5種不同的農(nóng)藥，5個(gè)樣品甚至含有10種以上不同的農(nóng)藥殘留。而這種由多種農(nóng)藥調(diào)制而成的‘農(nóng)藥雞尾酒’的健康威脅可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這些農(nóng)藥各自產(chǎn)生影響之總和。 
　　“每個(gè)人都有獲得安全食品的權(quán)利。”張向東對(duì)《小康·財(cái)智》說。殘酷的現(xiàn)實(shí)也讓張向東明顯感覺到：“吃什么并不是一件很容易的事情?！?nbsp;
　　當(dāng)然，這也讓張向東看到了商業(yè)機(jī)會(huì)。但這并非最主要原因，用張向東的話說，有機(jī)農(nóng)業(yè)是其內(nèi)心深處的一個(gè)欲望。 
　　張向東至今還清晰地記得他小時(shí)候的生活狀態(tài)。張向東的老家原來是一個(gè)山清水秀的農(nóng)村，那個(gè)時(shí)候的張向東每天吃著用村前小溪中的甘甜的水澆灌出來的蔬菜和糧食，出門就可以看到綠油油的草地，抬頭就可以看到藍(lán)藍(lán)的天。不過，隨著工業(yè)化的推進(jìn)，這一切早已經(jīng)被冰冷的廠房和轟鳴的機(jī)器聲所代替。 
　　“現(xiàn)在想來，那個(gè)時(shí)候的生活狀態(tài)真是愜意?！币灾劣跀?shù)十年之后，張向東仍然念念不忘，“那個(gè)時(shí)候種植的蔬菜的口感和味道是現(xiàn)在沒法比擬的，比現(xiàn)在的好吃多了。70年代之前出生的人一吃就能分辨出來?！?nbsp;
　　既滿足了內(nèi)心的欲望，又有龐大的潛在市場(chǎng)需求，“這樣的事情何樂而不為呢”。就這樣，2005年，張向東選擇了回國(guó)創(chuàng)辦正谷，并相繼在北京、山東、陜西、江西、黑龍江等地建立了包括有機(jī)蔬菜、水果、雜糧、禽蛋等十幾個(gè)有機(jī)基地。

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