申廣驢肉追溯300年歷史的傳統(tǒng)美味

 高唐驢肉擁有300年的發(fā)展歷史，清朝曾作為朝廷貢品并遠(yuǎn)銷(xiāo)到日本和東南亞國(guó)家，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的美味佳肴。 
    書(shū)畫(huà)之鄉(xiāng)高唐，賦予驢肉一些文人墨客的韻味。清朝康熙年間文壇領(lǐng)袖王漁洋曾賦詩(shī)稱(chēng)頌“此品只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”，高唐美味得以源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 
    在高唐，龍頭肉、鬼子肉都是與驢肉相關(guān)的美麗民間傳說(shuō)：二月二吃驢肉祈愿五谷豐登；鬼子肉，既與鐘馗的驅(qū)災(zāi)鎮(zhèn)邪保平安的說(shuō)法，又有高唐民眾慶祝抗戰(zhàn)勝利的愛(ài)國(guó)主義精神。 
    中國(guó)驢肉在高唐，高唐驢肉在申廣，申廣企業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)至今已近20年，在繼承發(fā)展傳統(tǒng)醬制工藝的基礎(chǔ)上，現(xiàn)代高端工藝也廣泛應(yīng)用于申廣的生產(chǎn)發(fā)展。森廣牌驢肉的推出讓高唐傳統(tǒng)驢肉既有傳統(tǒng)美味的精華，又有現(xiàn)代飲食的綠色健康。 

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