申廣驢肉，中秋佳節(jié)，時(shí)尚選擇

臨近中秋，很多家庭又在為吃團(tuán)圓飯而煩惱。傳統(tǒng)中餐是不二選擇，但年輕一代又想有新意。
    俗話說的好，天上龍肉地下驢肉。
    秋冬正是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，高唐申廣驢肉餐廳，就適時(shí)推出驢肉宴。“天上龍肉，地下驢肉” 是人們對(duì)驢肉的最高褒揚(yáng)，人世間最美味的，莫過于驢肉了。民間有“要長(zhǎng)壽，吃驢肉；要健康，喝驢湯”的說法。驢肉在北方是別具特色的食物，不僅美味，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪、低膽固醇。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰、安神、去煩功效。
    那滋補(bǔ)全龍煲，尚未揭蓋，那香味已迫不及待地飄了出來。驢肉有嚼頭，而且有股特別的肉香，非牛肉和豬肉所能媲美。煲中還有栗子墊底，炆得腍軟入味。夾肉時(shí)，女士們一定要挑帶皮的夾，因?yàn)閯e忘了，補(bǔ)血滋陰的阿膠，正是由驢皮煮制而成。 

à′?′￡o@nfrom