奶汁驢肉煲的功效及做法

菜系及功效：心調(diào)養(yǎng)食譜、肝調(diào)養(yǎng)食譜、理氣調(diào)理食譜、更年期食譜
    奶汁驢肉煲主料：驢肉400g
    奶汁驢肉煲輔料：枸杞子3g
    奶汁驢肉煲調(diào)料：大蔥10g,姜5g,八角3g,鹽3g,味精2g,料酒10g,胡椒粉2g,香油10g
    奶汁驢肉煲的做法
    1. 驢肉和200g驢骨頭用清水洗凈
    2. 將洗凈的驢肉放入大鍋中，加蔥、姜、大料煮至肉爛時(shí)撈出。骨頭煮到湯白如奶時(shí)即成
    3. 驢肉切片，待用
    4. 將骨頭湯倒入鍋中，放入驢肉片燒開(kāi)，加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成

à′?′￡o@nfrom