環(huán)島參加《大連海參》手冊首發(fā)儀式


大連海鮮享譽天下，海參更是其中的珍品。大連是海刺參的故鄉(xiāng)，海參品牌眾多，產(chǎn)品種類豐富。為進一步提升大連海參的價值和知名度，使之從地方特產(chǎn)發(fā)展成為具有城市特色和文化內(nèi)涵的優(yōu)勢產(chǎn)品，傳承海參文化，塑造城市品牌，故出版《大連海參》手冊。 
    2008年10月23日《大連海參》手冊首發(fā)儀式在渤海明珠大酒店隆重舉行，大連市海參品牌企業(yè)領(lǐng)導參加了本次儀式，環(huán)島海參王振東總經(jīng)理作為編委會成員出席了本次首發(fā)儀式。 
   《大連海參》手冊由大連市海洋漁業(yè)協(xié)會會長主編，大連水產(chǎn)學院教授為編輯委員會副主任，大連世紀環(huán)島食品有限公司總經(jīng)理王振東作為編輯委員會成員之一參加了手冊的編制。本手冊針對海參的定義、營養(yǎng)構(gòu)成、保健與藥用功能、適用人群的介紹、海參產(chǎn)品形態(tài)、選購與鑒別、海參的罰制、食用方法、以及大連海參的主要品牌進行了詳細的介紹。其中匯集了大連市海參市場的品牌企業(yè)共15家，環(huán)島海參作為主要海參品牌被載入書中進行了詳細的介紹。 
   《大連海參》手冊是全面反映了海參的特征、價值、生活習性、歷史與文化及制作使用常識的通俗讀本，是了解大連海參必備的工具書，也是向消費者宣傳海參常識與文化，提升海參文化內(nèi)涵，提高大連海參市場價值的一個重要的知識營銷載體。 
    首發(fā)儀式之后，大連市海參龍頭企業(yè)向全市海參企業(yè)同仁發(fā)出關(guān)于牢固樹立道德觀念、確保海參質(zhì)量安全的倡議簽名，王振東總經(jīng)理代表環(huán)島海參揮上了濃重的一筆。王振東總經(jīng)理說：“注重品質(zhì)、保證質(zhì)量在我十年前創(chuàng)業(yè)之初就一直遵循的經(jīng)營理念，同樣的也是環(huán)島人一直以來對消費者不變的承諾。換句話說，環(huán)島從一個小小的專賣店起步能有今天的發(fā)展離不開消費者對我們的信賴與支持，這支持與信賴的來源必然是我們對消費者長期以來的可靠保障。本次倡議簽名體現(xiàn)了本行業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的重視，環(huán)島海參會在原有的基礎(chǔ)上進一步對質(zhì)量安全把關(guān)。”

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