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原材料成本壓力加重 飲料企業(yè)漲價(jià)
2012-09-10 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
 當(dāng)春天的腳步臨近,價(jià)格也開始萌動(dòng)。
    市場消息稱,兩巨頭百事可樂和可口可樂已經(jīng)率先調(diào)價(jià),而更多企業(yè)正蠢蠢欲動(dòng)。東方艾格軟分析師陳靜表示,目前百事可樂和可口可樂已經(jīng)在部分市場啟動(dòng)調(diào)價(jià),幅度在10%左右。其他暫無動(dòng)靜,但是調(diào)價(jià)只是時(shí)間問題。
    而可口可樂方面昨天向《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》否認(rèn)存在全國調(diào)價(jià)的做法,可口可樂方面表示,價(jià)格由各瓶裝廠根據(jù)本地市場和渠道情況確定,“總體來說價(jià)格由市場決定,有升有降。”
    與此同時(shí),昨天匯源方面表示,公司在春節(jié)后針對純果汁產(chǎn)品有一波5%~10%的調(diào)價(jià)動(dòng)作。但是匯源方面強(qiáng)調(diào),部分企業(yè)在節(jié)前已經(jīng)進(jìn)行了一輪調(diào)價(jià),匯源在節(jié)前并無調(diào)價(jià)動(dòng)作。統(tǒng)一發(fā)言人楊壽正則表示,公司從春節(jié)后一直沒有調(diào)價(jià),但是公司感受到原物料的漲價(jià)而帶來的成本壓力越來越沉重。而問及未來是否會通過調(diào)價(jià)緩解成本壓力,楊壽正未予回答。
    事實(shí)上,企業(yè)的調(diào)價(jià)在全國市場步調(diào)并不統(tǒng)一,Tesco樂購方面向本報(bào)證實(shí),樂購華北區(qū)已經(jīng)接到匯源和康師傅的調(diào)價(jià)通知,兩個(gè)品牌將在3月份對旗下相關(guān)品類進(jìn)行調(diào)價(jià),漲幅在10%左右,其中康師傅調(diào)價(jià)的產(chǎn)品主要是2升包裝的,小包裝不在此次漲價(jià)之列。調(diào)價(jià)原因是包括糖在內(nèi)的原料漲價(jià),使公司不堪重負(fù)。而家樂福、沃爾瑪上海區(qū)均表示尚未接到相關(guān)企業(yè)的調(diào)價(jià)通知。
    陳靜指出,在大通脹環(huán)境下,預(yù)計(jì)今年行業(yè)將分步提價(jià)。第一波可能在近期會啟動(dòng),等到第三季度銷售旺季時(shí)候,估計(jì)還將引來一波漲價(jià)風(fēng)潮。但是鑒于整個(gè)行業(yè)的特點(diǎn),同時(shí)顧及消費(fèi)者承受能力,行業(yè)每次提價(jià)潮平均提價(jià)幅度維持在10%左右。
    陳靜指出,行業(yè)漲價(jià)和大通脹的環(huán)境相關(guān)。一些原材料也在高位運(yùn)行。與此同時(shí),國際市場天災(zāi)不斷,據(jù)海外媒體報(bào)道,巴西冷凍橙汁受到天氣因素影響,今年預(yù)計(jì)減產(chǎn)。據(jù)陳靜介紹,國內(nèi)果汁原料冷凍橙汁中約70%采購自巴西。而對于巴西的減產(chǎn)預(yù)計(jì),匯源方面表示,基于公司采購渠道相對固定,預(yù)計(jì)影響有限。目前,由于品種限制,包括蘋果、葡萄在內(nèi),大部分原漿匯源已經(jīng)可以自己解決,但是橙汁原漿依舊依賴巴西進(jìn)口。
    另據(jù)中國工業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù),過去一年,行業(yè)一直承受日趨沉重的成本壓力,2010年1~10月份濃縮蘋果汁平均價(jià)格比上年同期上漲了60%,11月的濃縮蘋果汁價(jià)格已經(jīng)比上年同期翻了一番。而作為植物蛋白的主要原料,堅(jiān)果類原料價(jià)格2010年也是一路看漲,截至2010年年末,核桃已經(jīng)由2010年年初的66000元/噸上漲到77000元/噸,全年漲幅達(dá)17%;花生仁價(jià)格從2010年年初的11500元/噸漲至12700元/噸,全年漲幅超過10%。而白砂糖是最重要的原料。2009年年初,白砂糖的價(jià)格為3000元/噸,2010年年初,價(jià)格上漲到5300元/噸,到11月中旬,白砂糖價(jià)格已經(jīng)達(dá)到7500~7800元/噸。盡管近期有下滑的趨勢,但是總體而言糖價(jià)依舊在高位運(yùn)行。其次,包裝材料、能源價(jià)格以及勞動(dòng)力成本也在一路看漲。
 

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