吃海參提高免疫力 預(yù)防流感

甲流的全球肆虐，讓我們?cè)俅晤I(lǐng)略了新病毒的威力！據(jù)WHO最新統(tǒng)計(jì)，全世界因感染甲型H1N1流感死亡人數(shù)已超過5000例，而中國(guó)目前所流行的流感病毒，有近80%是甲型H1N1流感病毒，顯然，病毒的入侵速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的想象。有關(guān)專家提醒，在流感流行暴發(fā)季節(jié)，老人、孩子和孕婦等都應(yīng)該盡量減少外出，避免更多接觸性傳染。面對(duì)流感高峰期，面對(duì)疫苗的“供不應(yīng)求”，在防御方面我們?cè)撊绾渭訌?qiáng)“自我保護(hù)”呢？特別是針對(duì)免疫力、抗感染等問題。 
    打響新呼吸道病毒“阻擊戰(zhàn)” 
    “求療于病后，不若攝養(yǎng)于先”，這告訴我們防患于未然的重要性。每一次新病毒產(chǎn)生或疫情爆發(fā)后，人們總是處于被動(dòng)的狀態(tài)，新的病毒在不斷變異誘導(dǎo)下，往往會(huì)在老病毒基礎(chǔ)上逐漸向“致病性”方向發(fā)展，而此時(shí)，我們的肺部這個(gè)人體最大的開放性器官，便成了病毒入侵的最佳通道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界每年有近20萬人因流感而死亡，呼吸道病毒感染帶來的巨大威脅時(shí)刻讓我們敲響警鐘。 
    科學(xué)研究表明，新病毒總喜歡欺負(fù)“弱者”，但對(duì)于自身免疫力較強(qiáng)者它們則會(huì)“知難而退”。我們注意到，同樣接觸患病者，有的人會(huì)因此發(fā)病，但更多的人仍然很健康。雖然這不排除清潔衛(wèi)生條件等存在的差異，但更合理的解釋應(yīng)為大部分人的免疫體系是正常的，能夠很好地抵抗流感病毒的傳播。研究指出，人體內(nèi)可以產(chǎn)生1012種免疫抗體，足以應(yīng)對(duì)外界環(huán)境中千變?nèi)f化的危險(xiǎn)物質(zhì)，給我們自身很好的保護(hù)。這就不難解釋，孩子與老人為何總是最先流感的受害者，由于孩子自身發(fā)育尚未完善、老人的身體抵抗力與免疫力不斷衰退，新呼吸道病毒則會(huì)很容易感染他們。 
    呼吸病健康專家指出，易感人群一旦發(fā)病往往恢復(fù)很慢，并可能誘發(fā)反復(fù)性感染，嚴(yán)重者可引發(fā)病毒向更深度部位發(fā)展，甚至危機(jī)生命。當(dāng)新一輪流感爆發(fā)時(shí)，我們?cè)趹?yīng)對(duì)這場(chǎng)新病毒戰(zhàn)役中，唯一的有效措施就是去提高免疫力。 
    提高免疫力是最好的防御工事 
    簡(jiǎn)單地說免疫系統(tǒng)是由人體內(nèi)不同種類的免疫細(xì)胞互相協(xié)調(diào)，共同參與完成對(duì)抗危險(xiǎn)致病物質(zhì)的體系。當(dāng)新病毒入侵時(shí)，它們便協(xié)同作戰(zhàn)“打擊敵人進(jìn)攻”。但有些人可能因營(yíng)養(yǎng)不良、疲勞、患病等免疫力不足情況時(shí)，阻擊病毒就會(huì)出現(xiàn)被動(dòng)局面。為此，專家也不斷呼吁，在避免呼吸道病毒感染爆發(fā)和預(yù)防未知病毒感染方面，更應(yīng)加強(qiáng)對(duì)免疫系統(tǒng)的保護(hù)和強(qiáng)化，讓自身防御機(jī)能更強(qiáng)大。 
    經(jīng)常吃海參能使人的免疫力增強(qiáng)，這個(gè)現(xiàn)象早就引起了醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域的關(guān)注。更有科研部門為此做了科學(xué)實(shí)驗(yàn)（《海參免疫調(diào)節(jié)作用的實(shí)驗(yàn)研究》），并得出結(jié)論：海參能有效提高人體免疫力的根本原因在于：海參含有58種搭配均衡的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是它富含強(qiáng)力抗氧化劑——海參多糖、海參皂甙以及免疫增強(qiáng)劑——精氨酸、微量元素硒、鋅等成分，能在短期內(nèi)有效提高人體免疫力的。所以，經(jīng)常吃海參，免疫力水平高，不但能抵抗外來的細(xì)菌、病毒等感染，而且對(duì)體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移還有抑制作用。

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