湖北眾望麻花爭(zhēng)當(dāng)中國(guó)麻花巨頭

湖北眾望科工貿(mào)有限公司成立于1996年，坐落在湖北省崇陽(yáng)縣白霓鎮(zhèn)，公司占地面積6萬(wàn)余平方米，是我國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大，工藝、技術(shù)、設(shè)備最先進(jìn)，品質(zhì)品牌最響亮的小麻花專業(yè)生產(chǎn)商之一。白霓古鎮(zhèn)，物華天寶，人杰地靈，源遠(yuǎn)千年的歷史文化，淳樸濃郁的鄂南風(fēng)情造就了眾望麻花獨(dú)特的靈氣與品質(zhì)。 
    與天津大麻花、北京馓子麻花不同，眾望麻花僅三寸有余，粗若小兒小指，纖巧玲瓏、質(zhì)地細(xì)膩、香甜爽口、酥脆適中。旗下津津牌系列麻花不僅通過(guò)了 ISO9000質(zhì)量認(rèn)證，還獲得進(jìn)出口資格證書(shū)，被授予了湖北省著名商標(biāo)?！敖蚪颉甭榛?，津津有味！津津系列產(chǎn)品暢銷全國(guó)各大城市，成為南航、東航公司的消費(fèi)食品。產(chǎn)品暢銷全國(guó)30個(gè)省、市、區(qū)的100多個(gè)大中城市，俏銷上海、廣州、深圳、北京等地各大超市，并且直銷美國(guó)、加拿大、日本、澳大利亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)傳統(tǒng)麻花存在產(chǎn)品單調(diào)、保存期短、大小不均、長(zhǎng)短不一，生產(chǎn)難上規(guī)模，難以適合現(xiàn)代化人的口感等問(wèn)題。為彌補(bǔ)傳統(tǒng)工藝中的不足，尋求新時(shí)期傳統(tǒng)食品的出路，眾望公司董事長(zhǎng)方福德先生帶領(lǐng)公司全體質(zhì)量技術(shù)人員探索攻關(guān)，力克眾難。為徹底解決麻花保存期短的難題，方福德先生悉心請(qǐng)教了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品系多位知名專家，通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，終于找到了延長(zhǎng)保質(zhì)期的最佳配方，使麻花的保質(zhì)期由原來(lái)的3個(gè)月延長(zhǎng)到9個(gè)月，為世界首創(chuàng)。經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)研究，公司突破了傳統(tǒng)的手工作坊式操作，自行設(shè)計(jì)研制世界上獨(dú)一無(wú)二的小麻花專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，完成了原料配方、打料、發(fā)料、領(lǐng)料、搓麻花、收麻花、放麻花、炸麻花、裝袋、封口、裝箱的一條龍流水作業(yè)。眾望公司的兩條麻花生產(chǎn)線，日產(chǎn)麻花3萬(wàn)斤，使麻花生產(chǎn)從傳統(tǒng)手工作坊的模式轉(zhuǎn)換到機(jī)器大生產(chǎn)的方式，不僅提高了工作效率，還減少了衛(wèi)生隱患，確保了食品質(zhì)量安全。目前該設(shè)備已獲得國(guó)家專利。 
    傳統(tǒng)麻花多為甜味，口味單一、產(chǎn)品格局單調(diào)，在市場(chǎng)上有很大的局限性。眾望公司大膽推陳出新，在麻花的口味上采用古今結(jié)合、中西合并的方式，成功的研制出具有眾望特色的奶油、海苔、巧克力、桂花、芝麻、麻辣甜味系列和雞汁、雞蛋、蔥油咸味系列的小麻花。獨(dú)特的口味加上傳統(tǒng)的制作工藝，眾望麻花既保留了往昔的香、脆特點(diǎn)，又具有現(xiàn)代流行的多種口感，滿足了不同人群的需求，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

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