黑龍江搖籃乳業(yè)股份有限公司成立于1998年，主要從事乳制品生產(chǎn)與銷售。公司堅持以科學(xué)發(fā)展觀、和諧社會為指導(dǎo)，以職業(yè)技能培養(yǎng)為核心，以技師考評為平臺，以“把企業(yè)辦成學(xué)習(xí)型組織”作為團隊建設(shè)的目標(biāo)，在實踐中堅持以文化凝聚人、以事業(yè)感召人、以前途雕塑人、以工作培育人、以培訓(xùn)提升人、以制度規(guī)范人、以績效評價人、以機制激勵人，在全公司開展了生產(chǎn)系統(tǒng)技師考評工作，對崗位實行“星級管理”，強化了全員學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，努力把員工培養(yǎng)成為技能型、復(fù)合技能型和知識技能型的高技能人才，全面提高了企業(yè)經(jīng)營管理水平，收到了較好的效果。
    一、以崗位技術(shù)為基礎(chǔ)，制訂科學(xué)考評方案
    董事長萬春臨認(rèn)為，在日益競爭激勵的乳品企業(yè)的員工必須對崗位做到應(yīng)知應(yīng)會，樹立競爭、技術(shù)、榮譽的理念，把技能、貢獻和報酬緊密掛起鉤來，形成自己獨特的管理模式，創(chuàng)造出企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的管理品牌。
    在總結(jié)企業(yè)管理經(jīng)驗和學(xué)習(xí)同行業(yè)先進管理方法與反復(fù)論證的基礎(chǔ)上，組織專家和技術(shù)骨干編寫了考評培訓(xùn)大綱，制定了考評工作方案，公司成立了考評領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥。將生產(chǎn)系統(tǒng)員工自下而上劃分為五個級別，即一到五級技師，崗位操作工為一級技師；各工段長、班組長為二級技師；各車間主任、科長為三級技師；副廠長為四級技師；廠長為五級技師；所有技師崗位必須參加企業(yè)統(tǒng)一組織的技師考評，合格者方能上崗?？荚u分為理論、操作和日常生產(chǎn)質(zhì)量指標(biāo)考評，理論又分為乳品行業(yè)基礎(chǔ)知識、崗位專業(yè)知識二部分，理論采取閉卷方式進行，員工必須達(dá)到60分以上；操作主要是現(xiàn)場操作，分為優(yōu)、良、及格三個檔次，通過理論和實際考核后，考評組還要根據(jù)員工日常工作質(zhì)量的硬性指標(biāo)進行綜合評價。公司每年招聘的大學(xué)生，要求在一年之內(nèi)必須通過四級技師考評。公司技師考評從 2004年年底開始啟動，2005年完成一、二、三級技師的考評，2006年年底完成四、五級考評……考評結(jié)束后，根據(jù)考評結(jié)果對生產(chǎn)系統(tǒng)人員實行了“星級”管理，舉行授星儀式。根據(jù)員工通過的技師級別不同，授予相應(yīng)級別的“胸章”，即一級技師獲得一星胸章，二級技師獲得二星胸章，三級技師獲得三星胸章，四級技師獲得四星胸章，五級技師獲得五星胸章。技師獲得胸章后，在日常工作時進行佩戴。技師胸章已經(jīng)成為搖籃生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部員工技術(shù)水平高低的標(biāo)志、是一種榮譽的象征。
    二、 嚴(yán)格崗位考評標(biāo)準(zhǔn)，推行員工考評機制
    1、嚴(yán)格考評前后的培訓(xùn)。培訓(xùn)是考評的基礎(chǔ)，是“星級”管理的前提，公司重點抓好兩頭的培訓(xùn)。按《考評大綱》要求，公司結(jié)合考前輔導(dǎo)，參照有關(guān)培訓(xùn)教材，本著缺什么補什么的原則，組織員工進行理論及技能的強化培訓(xùn)，通過培訓(xùn)師親自示范，學(xué)員動手操作練習(xí)，做到了理論學(xué)習(xí)與實踐操作相結(jié)合，促進了技師考前培訓(xùn)工作的開展，員工也由過去的被動學(xué)習(xí)變成了主動學(xué)習(xí)，再不是“要我學(xué)”，而是“我要學(xué)”。一時間，學(xué)習(xí)成為員工討論的焦點，在生產(chǎn)間歇、上下班的路上、職工食堂到處可以看到員工探討學(xué)習(xí)的場景；過去只知道干活，不知道如何干好活。通過培訓(xùn)員工基礎(chǔ)理論有了明顯提高，為考評打下了良好的基礎(chǔ)。一級技師 342人，理論第一次通過率80%，二級技師57人，理論通過率85%，三級技師36人，理論通過率90%；針對理論未通過的人員，企業(yè)重點幫助員工未通過科目的進行補習(xí)，直到通過考評。
    2、強化實際操作考評。實際操作是考評的關(guān)鍵，是“星級”管理的重要組成部分。實際操作環(huán)節(jié)是將每個級別員工必須掌握的操作技能進行分類，在生產(chǎn)現(xiàn)場進行抽簽后直接演示操作，考評組現(xiàn)場根據(jù)試題的采分點進行打分，記錄合格與不合格。為了達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)員工們認(rèn)真地操作、爭分奪秒地篩粉、排渣、殺菌……，個個大汗淋漓，經(jīng)過反復(fù)刻苦的練習(xí)，他們使盡全身解數(shù)，在短短30分鐘內(nèi)就漂亮地完成了操作考試。實際操作突出崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，強調(diào)效率和清潔生產(chǎn)，解決員工說和做不一致的問題，達(dá)到了熟練掌握勞動技能的目的。
    3、抓好平時崗位的復(fù)評。員工在參加完企業(yè)統(tǒng)一組織的理論、實際操作考評之后，還要接受公司平時崗位的復(fù)評。企業(yè)設(shè)有工藝員，每天都要對員工進行7—8個生產(chǎn)指標(biāo)的考核，考核不及格者降級或取消技師資格。實行技師崗位復(fù)評后，解決了技師考評終身制，把技師的考評與動態(tài)管理有機的結(jié)合起來，把對生產(chǎn)指標(biāo)的監(jiān)控與提高勞動生產(chǎn)率有機的結(jié)合，把勞動技能的提高與企業(yè)發(fā)展有機結(jié)合起來。
    三、加強崗位競爭與激勵，不斷完善考評辦法
    考評作為一種企業(yè)管理模式，受到了員工的好評，大家工作有壓力、有動力、有責(zé)任、有義務(wù)，在全公司掀起學(xué)理論、練技術(shù)、爭星級的熱潮，營造了良好和諧的發(fā)展環(huán)境，推動了企業(yè)又好又快的發(fā)展。
    1、精神激勵。為技師公開授星。每次授星公司都要召開職工大會，對星級技師進行了表彰及授星，將“以人為本”的理念落實到星級技師考評中，贏得員工對企業(yè)的忠誠和傾情奉獻。通過這種激勵方法，鼓勵更多的員工愛崗敬業(yè)，學(xué)知識，搞革新，做貢獻。
    2、物質(zhì)激勵。技師星級與薪酬掛鉤。公司改善了原有薪酬制度，建立了薪酬與業(yè)績掛鉤的新型分配體制，使工資與技師星級成等比關(guān)系，從2007年開始實行。使員工真正感覺到有創(chuàng)造才有回報、有貢獻才有收益，多勞多得，從而激勵員工把精力集中在生產(chǎn)上，發(fā)揮創(chuàng)造性和主動性，真正實現(xiàn)員工與企業(yè)的共同發(fā)展。
    3、文化激勵。通過技師考評，在公司范圍內(nèi)創(chuàng)建了“學(xué)習(xí)型企業(yè)、智能型員工”的文化氛圍，引導(dǎo)員工快速成長。技師考評通過一種全新的方式，創(chuàng)造出了一種環(huán)境，為生產(chǎn)系統(tǒng)員工提供了一條適合其要求的成長道路，使員工的個人發(fā)展與企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展得到了最佳結(jié)合，讓所有員工在歡暢、快樂的心境中快速地成長。
    4、培養(yǎng)激勵。通過考評挖掘、選拔出一批技術(shù)尖、素質(zhì)高、表現(xiàn)好的技術(shù)帶頭人，為生產(chǎn)一線儲備了充足的中堅力量。按照考評要求經(jīng)考核，對達(dá)到三級技師的技術(shù)骨干可作為企業(yè)后備干部進行重點培養(yǎng)，公司在三級技師考評基礎(chǔ)上建立了企業(yè)后備干部隊伍，實行動態(tài)管理，重點培養(yǎng)和鍛煉，極大的促進了技術(shù)隊伍的建設(shè)，為企業(yè)技術(shù)人才的管理奠定了良好的基礎(chǔ)。
    實行技師考評后企業(yè)發(fā)生了新變化。完善了制度，規(guī)范了管理。通過此次星級技師考評工作的開展，在“考評→完善→考評”的過程中暴露了企業(yè)管理存在的一些問題，完善現(xiàn)行相關(guān)制度，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理，有效規(guī)避了風(fēng)險，為企業(yè)科學(xué)管理奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    生產(chǎn)效率提高，生產(chǎn)能力增強。截止今年9月底，收購鮮奶27132.21噸，同比增長37.84%；奶粉產(chǎn)量7200.28噸，同比增長21.64%；豆粉產(chǎn)量103.58噸，同比提高1.19個百分點；奶粉一次產(chǎn)品合格率98.54，同比提高1.34個百分點；豆粉一次產(chǎn)品合格率95.87%，同比提高 6.92個百分點。制粉班組連創(chuàng)日產(chǎn)奶粉16噸、產(chǎn)豆粉10噸的新記錄，大大提高了生產(chǎn)能力，確保了產(chǎn)成品的品種齊全、數(shù)量充足；包裝班組的員工們創(chuàng)日包裝奶粉18噸、包裝豆粉9噸的歷史記錄，市場供貨較以往更加及時，充分滿足了市場需求，為銷售工作充當(dāng)了有力的后備軍。更加令人振奮的是，在產(chǎn)量未減的情況下，基地生產(chǎn)成本明顯下降，噸粉耗煤、耗電二項每月就節(jié)省資金16萬元左右，實現(xiàn)了節(jié)能降耗的目標(biāo)。
    經(jīng)濟效益提升，品牌顯著增加。截止今年9月底，公司實現(xiàn)銷售收入3.8億元，同比增長65.25%；費效比達(dá)48.1%，同比下降了8.6個百分點。開發(fā)了充氮包裝金搖籃嬰兒奶粉、金搖籃幼兒配方奶粉、金搖籃成長配方奶粉產(chǎn)品；將原有的鋁箔袋產(chǎn)品改版成充氮包裝鈣維健系列和能聰系列產(chǎn)品。2005年底，公司一次性通過了食品企業(yè)良好操作規(guī)范（GMP）、食品安全管理體系（HACCP）、質(zhì)量管理體（ISO9000）、環(huán)境管理體系（ISO14001）和職業(yè)健康安全管理體系（OHS18000）認(rèn)證。今年10月又順利通過國家認(rèn)證機構(gòu)（CCIC）復(fù)評，成為全省乳品行業(yè)內(nèi)首家一次通過五標(biāo)管理體系認(rèn)證的企業(yè)。去年企業(yè)生產(chǎn)的“搖籃牌”奶粉榮獲中國奶粉十大名牌之一，“大磨牌”豆粉榮獲中國五大名牌之一。
    企業(yè)全面推行的“星級”管理，成就了“星級"事業(yè)，塑造了“星級”人才，實現(xiàn)了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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