杏仁露無杏仁，核桃露無核桃，蛋白飲料無蛋白，非法添加香精香料成為行業(yè)潛規(guī)則……面對(duì)當(dāng)前植物蛋白飲料市場(chǎng)的亂象，省質(zhì)監(jiān)局28日召開全省植物蛋白飲料企業(yè)座談會(huì)，要求對(duì)所有植物蛋白飲料企業(yè)展開重新審核，凡不符合要求的，一律責(zé)令停產(chǎn)整頓；兩次不合格的，一律注銷生產(chǎn)許可證。同時(shí)進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查和抽查力度，對(duì)省級(jí)抽檢不合格的企業(yè)向全社會(huì)公告，對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，一律責(zé)令停產(chǎn)，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移交公安機(jī)關(guān)依法嚴(yán)懲。

      植物蛋白飲料是我省一大特色產(chǎn)品，目前全省共有41家植物蛋白飲料企業(yè)，但是沒有一家大型企業(yè)，只有中型企業(yè)2家，其余都是小微型企業(yè)。省質(zhì)監(jiān)局對(duì)全省植物蛋白飲料行業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于門檻較低、競(jìng)爭(zhēng)無序等原因，該行業(yè)存在重大安全隱患。一是以假充真屢禁不止。一些企業(yè)假冒知名品牌產(chǎn)品，還有的企業(yè)根本不使用核桃、花生等原料，直接使用香精香料加蛋白粉勾調(diào)杏仁露、花生露、核桃露。二是不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。標(biāo)準(zhǔn)定義的杏仁露、核桃露、花生露和豆乳飲料，都是以杏仁、核桃、花生、大豆為實(shí)際原料制成的產(chǎn)品，但一些企業(yè)使用的卻是杏仁粉、核桃粉、花生醬、大豆分離蛋白等材料。三是標(biāo)識(shí)標(biāo)注涉嫌欺詐。一些生產(chǎn)復(fù)合植物蛋白飲料的企業(yè)，產(chǎn)品配料表標(biāo)明的原料順序與產(chǎn)品名稱不符，如標(biāo)稱“核桃花生露”的產(chǎn)品，實(shí)際生產(chǎn)一噸產(chǎn)品的投料卻是核桃2公斤、花生20公斤，本該以核桃為主的飲料嚴(yán)重名不符實(shí)。四是出廠檢驗(yàn)形同虛設(shè)。有的企業(yè)不做任何檢驗(yàn)，產(chǎn)品就出廠銷售，有的企業(yè)沒有做到批批檢驗(yàn)，還有的企業(yè)在檢驗(yàn)中隨意刪減項(xiàng)目，檢驗(yàn)檢測(cè)形同虛設(shè)。五是原輔材料存在風(fēng)險(xiǎn)。部分企業(yè)未對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)。還有的飲料包材金屬罐在制造時(shí)使用的涂料，極易在罐內(nèi)壁殘存三聚氰胺，從而給飲料質(zhì)量安全造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。六是產(chǎn)能過剩引發(fā)無序競(jìng)爭(zhēng)。在市場(chǎng)上，同種蛋白飲料有的每箱售價(jià)30元、25元，而我省規(guī)模較大的企業(yè)售價(jià)為60元，無序競(jìng)爭(zhēng)的后果是汰優(yōu)擇劣。

　　針對(duì)當(dāng)前植物蛋白飲料生產(chǎn)中存在的突出問題，今年上半年，省質(zhì)監(jiān)局將對(duì)全省所有植物蛋白飲料企業(yè)的獲證條件展開全面審查驗(yàn)收，凡不符合條件的一律停產(chǎn)整頓，兩次驗(yàn)收不合格的注銷生產(chǎn)許可證。今年6月1日前，暫停受理和審批新上植物蛋白飲料企業(yè)的生產(chǎn)許可申請(qǐng)，并制定提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻的措施；6月1日后，審批中如發(fā)現(xiàn)企業(yè)提供虛假材料的，一律列入黑名單，三年內(nèi)不再受理其申請(qǐng)。同時(shí)，對(duì)全省植物蛋白飲料企業(yè)展開全面抽檢。企業(yè)首先要對(duì)本廠原料把關(guān)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)注等情況進(jìn)行全面自查，所有標(biāo)識(shí)標(biāo)注與產(chǎn)品不符的，限期進(jìn)行改正。從4月份開始，省質(zhì)監(jiān)局將對(duì)全省植物蛋白飲料企業(yè)實(shí)施跟蹤抽樣檢驗(yàn)，除對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目檢測(cè)外，還要檢驗(yàn)產(chǎn)品標(biāo)簽情況，對(duì)兩次抽檢不合格的依法吊銷生產(chǎn)許可證，檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)非食用物質(zhì)的依法移交公安機(jī)關(guān)；對(duì)發(fā)現(xiàn)超范圍、超限量使用添加劑的一律停產(chǎn)整頓，涉嫌犯罪的移交公安機(jī)關(guān)。

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