膳食瘦身攻略

 1、全谷類替代精致谷類。多采用胚芽米、全麥等全谷類。如果覺得口感粗糙耐嚼，不妨在日常白飯中加入適量的燕麥片，糙米，仍可以達(dá)到增加纖維量的目的。 
    2、多蔬菜量，少肉量。每道菜不做純粹的肉類，選擇以蔬菜為配菜的半葷菜，且食用蔬菜時(shí)盡量不去除菜梗、不吐菜渣。 
    3、飲食可選高纖維餅干。食用高纖維餅干，比如雅姿纖維餅干。英國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：吃高膳食纖維早餐與低纖維早餐相比，每天燃燒的熱量前者是后者的兩倍。邁阿密大學(xué)的副教授麗莎表示精糧食物抑制胰島素含量，影響了身體燃燒脂肪的能力。 
    4、多吃連皮的新鮮水果。如果牙齒咀嚼功能不佳的可以用果汁代替，榨汁時(shí)切記別濾渣 
    5、多吃豆類，替代肉類。豆類跟肉類一樣含有高蛋白質(zhì)，還含有豐富的膳食纖維，以整顆豆類營養(yǎng)遠(yuǎn)勝加工豆制品，入菜或單純煮鍋綠豆湯都好。

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