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默香月餅文化之----金華火腿五仁月餅
金華火腿五仁月餅是2011年首屆默香月餅最杰出的作品之一,分為兩大餅系:(1)港式;(2)蘇式。
該產(chǎn)品以核桃仁、松子仁、西瓜仁、芝麻仁、杏仁為主料,配以精選優(yōu)質(zhì)正宗金華2年陳火腿心(占比大于18%),經(jīng)獨(dú)特的工藝精制而成,月餅外觀色澤金紅中帶有光澤,果仁與火腿心肉的有機(jī)結(jié)合,使該月餅入口比伍仁月餅風(fēng)味更豐滿,更具特色,柔軟滑嫩、滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),可謂送禮之佳品。該產(chǎn)品為默香月餅今年度的最有代表作新品種之一。
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